鯿是鯉形目鯉科鯿魚屬的魚類動物。又稱長春鯿、長身鯿。鯿魚體高，甚側扁，呈長菱形，腹部自胸基部下方至肛門具腹棱，尾柄寬短。頭小，側扁，略尖，頭長遠較頭高為小。吻短，吻長大於或等於眼徑。體很側扁，故名鯿魚。
鯿魚在中國東部平原區南北各水系均有分布。鯿魚生活於水的中下層。幼魚以浮遊動物和藻類為食，成魚則主要以水生高等植物為食。一般2冬齡魚開始性成熟。產卵期在4—8月。在一定流水條件中產漂浮性卵。生長不十分快。常見者重1市斤左右，最大可長到4市斤。鯿作為一種典型的產漂流性卵魚類，鯿的繁殖活動對水溫和水流的要求比較高，受江河水電開發影響，鯿的自然繁殖規模明顯下降；再加上過度捕撈和江河阻隔等因素影響，鯿的種群數量不斷下降，並且低齡化、小型化趨勢明顯。
鯿魚是一種名貴的經濟魚類。可作為飼養對象。脂肪豐富，肉味鮮美，是民眾愛好的食用魚。
基本介紹
生活環境,外形特徵,近種區別,生長繁殖,食用特點,分布情況,分類學,
生活環境
在靜水或流水中都能生長，一般在中、下層遊動和攝食。在中國分布於黑龍江到珠江及海南省等平原區，圖們江、鴨綠江及黃河龍門以上皆無。幼魚多棲居在水較淺的湖汊或水流緩慢的河灣內。幼魚主要攝食藻類、浮遊動物、水生昆蟲的幼蟲以及少量的水生植物碎片；成魚一般在冬季和春初攝食藻類和浮遊動物。生長的速度緩慢，最大可到2千克以上。肉味鮮美，脂肪豐富，是中國重要經濟魚類之一。
外形特徵
體高，甚側扁，呈長菱形，頭後背部隆起。頭小，近似三角形；古人根據這種既方且扁的體形特徵，給它們取名“鯿”、“魴”。李時珍在《本草綱目》中寫道：“魴，方也；鯿，扁也”。口較小，端位；上頜比下頜稍長，上下頜前緣且角質層。無須。腹面自胸部基部下方至肛門間有明顯的皮質腹棱。背鰭具強大光滑的硬刺，臀鰭鰭條較多，基部很長。體背部深青灰色，其它部分銀白色；每個鱗片的後部有一寬黑斑，各鰭灰黑色。
近種區別
鯿 | ||
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特徵 | 體高，甚側扁，呈長菱形，頭後背部隆起。頭小，近似三角形 | 體長橢圓形或長卵圓形，側扁。眼大。口大，上頜骨多少被眶前骨遮蓋；頜齒細小，呈帶狀排列；鋤骨具齒，齶骨則有或無 |
圖片 |  鯿 |  粗鱗鯿 |
生長繁殖
生活範圍較廣，不論靜水或流水都能生存。成魚多棲居於水的中下層，尤其喜歡在河床上有大岩石的流水中活動；幼魚喜棲息在淺水緩流處。鯿為草食性魚類，主要食物有水草、硅藻、絲狀藻等，亦食少量浮游生物和水生昆蟲。攝食強度隨季節有所變化，成魚一般在冬季和春初攝食藻類和浮遊動物，4-8月攝食水生高等植物、植物種子、湖底植物的殘渣，其次是藻類和無脊椎動物。冬季很少攝食，春季從3月開始增大食量，夏季強度最大。性成熟年齡因地區而異，長江流域為2齡，北方為3－4齡。2冬齡魚的懷卵量為2.8-9萬粒，4冬齡魚為9.4-26萬粒。成熟的親魚於5-8月在有一定流水的場所繁殖，6月底至7月初為最盛期。冬季群集在江河或湖泊的深水處越冬。生長速度較緩慢而平穩。最大個體可達2公斤。
