化斑粥是一道由生石膏、玄參、犀角末等製成的藥品，出自《百病飲食自療》。 基本介紹 中文名：化斑粥主要食材：米分類：中菜口味：清淡 【來源】 《百病飲食自療》【原料】 生石膏30-60克，玄參10克，犀角末3-5克(或水牛角6-10克)，鮮荷葉半張，綠豆30克，粳米100克。【製作】 將玄參、荷葉洗淨，與石膏水煎取汁，再與粳米、綠豆煮粥，調入犀角末。【用法】 每日分2-3次溫服。【療效】 清熱，涼血，解毒。適用於高熱口渴、煩躁不寧、肌膚發斑甚或吐血、衄血等症。
