勁霸青芥辣醬

勁霸青芥辣醬

勁霸青芥辣醬採用辣根為原材料,富含蛋白質、維生素、微量元素等的多種營養物質,其產品風味由中國烹飪協會名廚專業委員會監製,具有夠嗆夠辣的特點,是生食海產品或涼拌菜餚的上佳調味料。

基本介紹

  • 中文名:勁霸青芥辣醬
  • 主要原料:辣根
  • 是否含防腐劑:是
  • 主要營養成分:蛋白質,維生素
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基礎信息

產品概述:

嘉豪勁霸青芥辣適用於壽司、魚生等海鮮調味,將之溶解於壽司醬油中,蘸食尤佳,殺菌調味,100%中國造,無核污染擔憂!

產品特色:

1、採用辣根為原材料,富含蛋白質、維生素、微量元素等的多種營養物質,其產品風味由中國烹飪協會名廚專業委員會監製,具有夠嗆夠辣的特點,是生食海產品或涼拌菜餚的上佳調味料。 2、抑菌率達到99.9%.具有濃厚的香辛風味,食後其辛辣甘香之味強烈且持久,極嗆、極辣。 3、是各式壽司菜式的必備調料,更是生食各類海鮮、沙拉、廣式點心、火鍋、冷盤等菜式、點心的絕妙調味佐料。

產品優勢:

l中國第一支自主研製的青芥辣 l中國本土辣根,本土生產,100%國貨正品 l不受日本核輻射任何影響,0核污染 l經權威檢測,勁霸青芥辣的抑菌率(副溶血性弧菌)達99% l本企業為《芥末醬》國家行業標準起草單位之一 l廣東省著名商標 l嶺南特色食品 l中國烹飪協會名廚專業委員會監製產品

食用方法:


在醬油中根據個人口味加入適量嘉豪青芥辣醬,均勻攪拌後,嗆辣風味顯著。用於生食魚片、龍蝦、壽司、涼拌菜餚等,或用於嗆辣風味菜品的創新使用。

背景信息

據了解,目前市場上主要有兩種國產芥辣,一種是標註有“日本風味”的國產芥辣,;一種是純粹的國產芥辣,兩者的區別在於,前一種里含有從日本進口的原材料,後一種單純是地道國產的產品。 享有“中國青芥辣之父”榮譽的廣東嘉豪董事長陳志雄表示,作為國內最大的青芥辣廠商,三月以來,嘉豪勁霸青芥辣訂單“飛漲”,連帶嘉豪芥辣系列的芥末油、芥末粉,搭配芥辣食用的壽司醬油都銷量激增,港澳台及東南亞訂單“突飛猛進”。勁霸芥辣100%本土種植生產,經權威檢測有效抑菌率高達99%。

企業信息

廣東嘉豪食品有限公司是一家專業生產各類調味品的民營食品企業,以生產、銷售調味品、飲料等產品為主要經營範圍。公司以“勁霸”商標為主要品牌,產品包括青芥辣、超濃漿果汁、辣椒汁、超濃縮雞汁、牛肉汁、雞精、雞粉、湯皇、鮑魚汁、鮑汁蚝油等50多個品種,深受廚藝界人士及廣大消費者的好評和青睞。

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