基本介紹
- 中文名:創意雞米花
- 主要食材:雞胸肉一塊,澱粉適量
- 分類:創意菜
用料,做法,
用料
材料 |
雞胸肉一塊 |
澱粉適量 |
胡椒粉適量 |
蒜香炸粉(超市有的) |
黑芝麻適量 |
耗油 |
生抽 |
做法
1. 雞胸肉切丁過著小塊,隨意喔。用耗油,生抽,胡椒粉,炸粉,澱粉醃製放入冰櫃兩小時(也不一定要兩小時,醃製入味了就行) |
2. 取出,在加入燕麥片和黑芝麻混合物的碗裡均勻粘上粉 |
3. 油放入鍋,帶五成熱的時候放入雞米花炸制,小火,顏色金黃就可以啦,我這個電磁爐有一點小問題火候沒控制好,顏色有點深了。 |
材料 |
雞胸肉一塊 |
澱粉適量 |
胡椒粉適量 |
蒜香炸粉(超市有的) |
黑芝麻適量 |
耗油 |
生抽 |
1. 雞胸肉切丁過著小塊,隨意喔。用耗油,生抽,胡椒粉,炸粉,澱粉醃製放入冰櫃兩小時(也不一定要兩小時,醃製入味了就行) |
2. 取出,在加入燕麥片和黑芝麻混合物的碗裡均勻粘上粉 |
3. 油放入鍋,帶五成熱的時候放入雞米花炸制,小火,顏色金黃就可以啦,我這個電磁爐有一點小問題火候沒控制好,顏色有點深了。 |