刨笤帚

笤帚，亦作條帚、笤把、笤籬，一種用細竹枝或去粒的高粱穗、黍子穗扎制的清掃工具。笤帚，古稱“列”，曾用以掃除不祥。《周禮·夏官·戎右》載：“贊牛耳桃列。”漢鄭玄註：“桃，鬼所畏也。笤帚，所以掃不祥。”後逐漸變為清掃工具。明代徐光啟《農政全書·農器》：“編草為之，清除室內，制則扁短，謂之條帚。” “《集韻》云：少康作箕帚。”按《集韻》所說，笤帚產生的時間當為夏代，但古時用以掃污穢，非用以清掃衛生。

基本介紹

• 中文名：刨笤帚

歷史溯源

笤帚，亦作條帚、笤把、笤籬，一種用細竹枝或去粒的高粱穗、黍子穗扎制的清掃工具。笤帚，古稱“列”，曾用以掃除不祥。《周禮·夏官·戎右》載：“贊牛耳桃列。”漢鄭玄註：“桃，鬼所畏也。笤帚，所以掃不祥。”後逐漸變為清掃工具。明代徐光啟《農政全書·農器》：“編草為之，清除室內，制則扁短，謂之條帚。”“《集韻》云：少康作箕帚。”按《集韻》所說，笤帚產生的時間當為夏代，但古時用以掃污穢，非用以清掃衛生。

笤帚使用範圍極廣，所用材料極雜。南方多用竹篾、細竹枝、棕櫚，北方多用高粱苗、黍子苗（俗稱黍腦子）。按用途分類，有掃地笤帚、掃炕笤帚、掃碾笤帚（如圖）。前二者是用高粱苗加工，後者是用黍子苗加工。加工笤帚，冀東稱刨笤帚。“刨”沒有綑紮、綁縛一講，可又找不出作綑紮、綁縛講讀“páo”的專用字，故借同音字用“刨”。

冀東的笤帚，名揚東北、華北，銷往國外。樂亭縣的黑王莊、小坨，灤南縣的畢莊等帶動了周邊村莊，形成了若干專業村，組合成若干笤帚加工區。長凝鎮的畢莊400餘戶，基本家家刨笤帚，加工廠就有20餘家，多銷往東北。笤帚專業村及加工區的形成，有其歷史淵源。灤河下游過去常遭水災，矮稈作物難保收成，所以河套地、低洼地多種比較耐澇的高粱。關東青、大蛇眼、黏高粱均為散穗，高粱苗子是刨笤帚的好材料。黍子生長期比較短，去暑成熟，一般連陰雨前即可收割，過去種得也比較多。黍腦子是扎掃碾笤帚的材料。高粱苗子、黍腦子刨成笤帚出售，補償了二者產量低的損失。所以，精明的先輩學手藝，刨笤帚，創收以補生計，逐漸形成了傳統產業。據老手藝人介紹，灤河下游刨笤帚形成一定規模，最晚可以追溯到清中期。據資料介紹，民國年間，樂亭、昌黎、灤縣的笤帚已占領東北市場。從1963年起，樂亭的白苗笤帚開始出口日本、朝鮮、美國及東南亞各國，1966年出口量達170萬把。1995年以後，年出口量超過300萬把。

工具

刨笤帚的工具有沾繩、木錘（或木棒）、鐮刀。沾繩，過去是用一根牛筋線（牛腸衣製作，後用細鋼絲繩），前端連一踏板，後端連一皮帶。踏板是用長8寸、寬2寸、厚5分左右的木板，中間鑽直徑6分左右的孔；選一木棒，一端削成直徑大於孔徑的榔頭，其餘削成直徑略小於孔徑的桿，無榔頭一端鑽一眼，備穿牛筋線，木桿穿入木板孔中。選一根直徑4厘米左右、長比成人腰寬略長的木棒，中間與兩端分別鑽眼，中間朝前、兩端向後安裝3個鐵曲眼，皮帶的一端固定在木棒一端的曲眼上，皮帶的另一端安一鐵鉤，可鉤在曲眼上。將牛筋線一端固定在木棒中間的曲眼上，另一端穿入有榔頭的木桿眼中索定。牛筋線的長度根據使用者腿長短而定。操作時，使用者伸腿而坐，皮帶圍在腰間，鐵鉤入曲眼，雙腳分開蹬住踏板兩端，以牛筋線略松為度。木錘或木棒用以砸軟箭桿，輕重及長度根據用者習慣而定。鐮刀安短柄或刀與柄聯體，用以削箭桿、刮箭桿瓤。

備料

刮苗子

高粱穗從上數第一個節上掐斷，保留儘量長的桿。然後用鋤頭刮掉粒，保留完整的桿，使苗兒不破損，稱“刮苗子”。鋤槓朝外，鋤板朝操作者，刃朝上，一隻手攥一兩根帶桿的穗，穗的根部放在鋤刃上，另一隻手摁住，手攥著桿往回拉。反覆如此，直至把粒刮乾淨為止。摁著的手掌握好力度，不要把苗子刮斷。自己備料要連殼也刮淨，買的苗子有剩殼還要如此刮一次。黍子脫粒一般是用“砭”的方法，稱“砭黍子”，即把黍穗一部分置於平整堅實的地面上，人直立，手扶固定物，光腳踩踏黍穗。兩腳把黍穗收攏，再往下踩，不斷反覆，直至把粒脫淨。如此脫粒，黍穗的桿和苗兒均遭損傷，無法刨笤帚。用以刨笤帚的黍苗子也須用上述方法刮，以保留完整的桿和苗兒。

軋苗子

高粱苗子先按苗兒長短、好壞挑選分類，然後用水洇透，攤開瀝去表層余水，用木錘把箭桿及與苗兒連線處的節子砸軟。批量生產是用石碾軋，現在是用電動軋輥碾軋。苗子碾軋得要軟硬適度，不生不碎。黍苗子不碾壓。

搓麻繩

用線麻搓成直徑0.3分左右的細繩，用以作刨笤帚的經兒，後用38#左右的鉛絲代替麻繩，近年多用細尼龍繩為經兒。

刨　扎

操作者席地而坐，平伸雙腿，把沾繩系掛腰和腳之間（如圖），所用材料備齊，置於一側，即可刨扎。

刨扎笤帚

掃地笤帚

碾軋好的苗子，選幾棵（一般四五棵）粗壯的，從苗、桿連線處向箭桿一方用手劈開，皮朝外用沾繩緊從節子外苗兒處纏繞一圈，腰裡使勁，腳蹬踏板，把苗子束緊。把繩線壓入沾繩，留出系扣的頭兒甩到沾繩外，苗子束向外轉動使繩線束兩圈，繩線兩頭系死扣，余線在扣兒外打個鋦子（正向擰一下，使繩線曲彎打節），突然用力拉斷。初學者可剪斷或割斷。越過節子，與第一道經兒相隔3厘米左右，用沾繩束第二道，邊向瓤一面威彎邊束緊，用上述方法紮上第二道經。第一、第二道經兒形成一個夾角，兩道經裡面（瓤的一面）相距1厘米左右。在瓤一面續兩三根苗子，從新續苗子節子外苗兒處扎第三道經兒，二、三道經兒之間相隔3分左右。如是扎第四、五、六道經兒。扎這3道經兒時，略向外（箭桿皮一面）彎一些。扎完第六道經兒，用鐮刀從經兒以上內側將箭桿逐漸削薄。另用五六棵苗子，從節子外苗兒處扎一道經兒，將經兒以上一側逐漸削薄，緊靠先扎部分第六道經兒，皮朝外扎在一起。為結實起見，這道經兒繞3圈。為使笤帚把挺脫、結實，繞3圈的這道經兒以上，中間加3根～4根不碾壓的箭桿，扎25道～30道經兒，每道經兒之間相隔5分~8分。笤帚把兒往上逐漸變細，到頭兒粗細以手握著正好為度，直徑大致在1寸左右。使笤帚把兒逐漸變細的辦法，是扎經前將包在裡面的箭桿逐步酌情削去一段，要削出斜茬，以便粗細變化自然。笤帚把兒的外皮若遇有殘，可用鐮刀削掉，補上一段外觀好的箭桿外皮（篾）。把兒的長度一般1.5尺左右，扎完最後一道經兒，削去余桿。

掃炕笤帚

掃炕笤帚與掃地笤帚的扎法基本相同，只是苗兒短、把兒短細、經兒密。一般把兒長4寸～5寸左右，經兒間距3分左右，上端直徑7分左右。中間可加一根不碾壓的箭桿。為美觀起見，扎第二道經兒時上面加入幾根短彩色絨線，還有的從這道經開始在上面加一根寬2分左右染色的子，扎入把兒中。先將箭桿按需要寬度穿開，然後水洇碾壓，再颳去瓤染色。

掃碾笤帚

掃碾笤帚又稱糜子笤帚，用黍腦子紮成，扎前用水洇透。扎糜子笤帚的方法與掃地笤帚、掃炕笤帚的扎法相近。相同點是綑紮經兒的方法一樣；不同點是，前面介紹的兩種笤帚，苗兒和把兒大方向一致，糜子笤帚的苗兒與把兒大體成90°角。扎第一綹苗子，束第二道經的時候，邊揻彎邊束緊，然後扎死。續扎時，先將苗子從接近苗兒的根部揻彎，緊貼在第一綹彎的裡面，經線綑紮。綑紮時，笤帚把兒用箭桿碾壓刮成的子包起來，芯里插1根～2根箭桿。糜子笤帚，一般苗兒部分長7寸左右，把兒長5寸左右。扎完後，削去把兒的多餘部分，用剪子剪齊黍子苗兒，使蓬鬆的苗兒成一平面。

晾　曬

笤帚刨完後要晾曬。苗子綑紮前均噴水洇濕，剛刨的笤帚不及時晾曬會發霉，長黑銹或綠毛，徹底晾曬乾才能打捆、入庫或發運。

熏　白

高檔次的高粱苗笤帚還要熏白。扎完後的笤帚，表層再略噴水，用柳編熏白的方法加工。熏白後的笤帚不能淋雨或受潮，否則苗子泛黃，影響外觀。

高粱苗子刨的掃地笤帚、掃炕笤帚雖有棕櫚笤帚、化纖笤帚等與其並存競爭，但至今仍占有重要的一席之地。它耐老化、苗子鬆散爽手的優點是無可替代的。所以，無論家用還是生產用，都是主要的清掃工具。糜子笤帚，現在已經離開了或說基本離開了人們的生產生活領域，不僅是黍子種得少了，更主要的是石碾已經被各種米麵加工工具代替，各家各戶用不著它了。雖然糜子笤帚和人們已說再見，但它和石碾一樣，給人們留下了抹不去的印象。