出口衛生許可證，是一種為了保護人類、動植物及環境安全的證明檔案。
基本介紹
- 中文名：出口衛生許可證
- 類型：證明
- 目的：保護人類、動植物及環境安全
- 概述：出口食品動物等實施註冊登記制度
摘要,須辦理企業,相關規範檔案,申請提交材料,
摘要
為保證出口食品的安全和衛生質量，保護人類、動植物及環境安全，根據《中華人民共和國食品衛生法》、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》、《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及其實施條例的有關規定，國家對出口食品加工企業、出口動物飼養場、養殖場、育肥場、中轉場、出口食用動物飼料的生產企業及出口觀賞魚的飼養、中轉包裝場等實施衛生註冊、登記制度。
須辦理企業
（一）出口食品加工企業；
（二）供港澳活羊的中轉場；
（三）供港澳活牛的育肥場和中轉倉；
（四）出口觀賞魚的飼養場、中轉包裝場；
（五）出口食用動物飼用飼料的生產企業。
相關規範檔案
《供港澳活羊檢驗檢疫管理辦法》《供港澳活牛檢驗檢疫管理辦法》《出口食用動物飼用飼料檢驗檢疫管理辦法》《出口觀賞魚檢疫管理辦》《供港澳食用水生動物檢驗檢疫管理辦法》《出口食品生產企業衛生註冊登記管理規定》《供港澳活禽檢驗檢疫管理辦法》《供港澳活豬檢驗檢疫管理辦法》
申請提交材料
（一）出口食品生產企業衛生註冊、登記需提交的材料
1．申請書3份
2．質量手冊1份
3．廠區平面圖1份
4．車間平面圖1份
5．工藝流程圖1份
6．衛生許可證1份
（二）出口食品生產企業申請國外註冊所需材料
1．申請書（中英文對照）2份
2．進口國要求所填專用表格（中英文對照）2份
3．廠區平面圖（帶彩色標註，中英或中日文對照）2份
4．車間平面圖（帶彩色標註，中英或中日文對照）2份
5．工藝流程圖（中英或中日文對照）2份
6．有關國家所需HACCP計畫（中英文對照）2份
7．歐洲國家所需提供的水點圖、鼠點圖（中英文對照）2份
8．體現整個工廠面貌的、關鍵設備的彩色壓膜照片（附中英文對照說明）2份
（三）申請出口動物及其製品生產加工企業的衛生註冊、登記所需材料
1．申請書3份
2．廠區平面圖、照片1份
3．質量手冊1份
4．衛生防疫管理制度（包括進出場飼料、用水、疾病防治、消毒用藥、疫苗和其他衛生管理制度等）1份
5．工藝流程圖1份
6．衛生許可證1份
參考資料:
《中華人民共和國食品安全法》
