| 中文名稱 | 冷凍乾燥法 |
| 英文名稱 | freeze drying process |
| 定 義 | 將金屬鹽等溶液快速冷凍,然後在低溫降壓條件下升華脫水,再通過分解、破碎等工藝製得粉體的方法。 |
| 套用學科 | 材料科學技術(一級學科),材料科學技術基礎(二級學科),材料合成、製備與加工(三級學科),粉體製備技術(四級學科) |
凍乾法一般指本詞條
| 中文名稱 | 冷凍乾燥法 |
| 英文名稱 | freeze drying process |
| 定 義 | 將金屬鹽等溶液快速冷凍,然後在低溫降壓條件下升華脫水,再通過分解、破碎等工藝製得粉體的方法。 |
| 套用學科 | 材料科學技術(一級學科),材料科學技術基礎(二級學科),材料合成、製備與加工(三級學科),粉體製備技術(四級學科) |
凍乾法 《醫療保健產品的無菌加工第3部分:凍乾法》是2011年12月31日發布的一項行業標準。備案信息 備案號:40212-2013 備案公告: 2013年第6號(總第162號)
而冷凍乾燥法不同於以上的乾燥方法,產品的乾燥基本上在0℃以下的溫度進行,即在產品凍結的狀態下進行,直到後期,為了進一步降低產品的殘餘水份含量,才讓產品升至0...
冷凍乾燥[法](freeze drying [method])是2016年全國科學技術名詞審定委員會公布的化學名詞。定義 先使溶劑冷凍成固體然後用升華方法除去多孔固體中所含溶劑進行乾燥...
中文名稱 冷凍乾燥法 英文名稱 freeze drying process 定義 將金屬鹽等溶液快速冷凍,然後在低溫降壓條件下升華脫水,再通過分解、破碎等工藝製得粉體的方法。
冷凍乾燥是利用冰晶升華的原理,在高度真空的環境下,將已凍結了的食品物料的水分不經過凍的融化直接從冰固體升華為蒸汽,一般真空乾燥物料中的水分是在液態下轉化為汽...
凍乾保藏法,是指冷凍乾燥保藏法的簡稱。液體樣品在凍結狀態下因水分升華,最後達到乾燥的保藏方法,是菌種保藏中最有效的方法之一,適用於各類微生物的保藏。其優點...
人們在不斷認識凍乾過程本質的基礎上,探索出了多種加熱、輻射的組合,如傳導-輻射加熱法、傳導-微波加熱法、輻射-微波加熱法等。其目的都是期望能在保證產品質量...
冷凍乾燥是指通過升華從凍結的生物產品中去掉水份或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑,比如水,像乾冰一樣,不經過液態,從固態直接變為氣態的過程。冷凍乾燥得到的...
凍乾水果採用冷凍乾燥機的真空冷凍乾燥法預先將水果裡面的水份凍結,然後在真空的環境下將水果裡面被凍結的水份升華,從而得到冷凍乾燥的水果。簡而言之,在低溫環境下抽...
冷凍乾燥基本原理是基於水的三態變化。水(H2O)有三種相態,即固態、液態和氣態,三種相態既可以相互轉換又可以共存。冷凍乾燥利用冷媒間接降低含水蒸氣的空氣的溫度...
凍乾食品是快速凍結,真空冰狀脫水,保存了原有的色、香、味、營養成分和原有的物料的外觀,並具有良好的復水性,而且不含任何添加劑,是理想的天然衛生食品。
凍乾檸檬片是一種採用真空冷凍乾燥技術,簡稱‘凍乾’的食品。最好地保持了檸檬鮮果特有的色、香、味、形和各種生物活性營養成分,香味與新切開的鮮果毫無二致。中文...
凍乾面是運用凍乾技術加工而成的速食麵,隸屬凍乾食品。速食麵歷經三個時代,第一代是油炸面,第二代是熱風乾燥面,第三代是凍乾面,凍乾面又稱FD面、FD凍乾面。
① 生物凍乾粉中含有100萬單位的高純度高活性生物蛋白,為確保這些珍稀成分的特殊活性與功能,只能採取生物凍乾工藝,以凍乾粉的形態保持活性。
凍乾食品具有的多孔海綿狀結構,在復水時水分易進入。市場上已有的凍乾產品包括蔬菜類、水果類、肉禽類、水產品類、方便食品類、飲料類、調味料類、保健食品類、...
而冷凍乾燥法不同於以上的乾燥方法,產品的乾燥基本上在0℃以下的溫度進行,即在產品凍結的狀態下進行,直到後期,為了進一步降低產品的殘餘水份含量,才讓產品升至0...
【製法】 取國家批准的菌種,在馬鈴薯培養基上培養,自種子批起,單批收穫培養物的總代數不得超過12代,收集培養物,研磨分散菌塊,稀釋,分裝,凍乾製成。【...
凍乾人體血友病球蛋白法是適用於防治血友病甲(先天性凝血因數Ⅷ缺乏症)、獲得性凝血因數Ⅷ缺乏症和血管性假血友病的補充療法。對血友病乙(缺乏凝血因數Ⅳ)無效。靜...
凍乾餃子是把傳統的製作方法和先進的冷凍真空乾燥技術有機結合在一起,通過特殊工藝製作出來的,口感好,方便保存,屬於一種新型的快餐食品。簡介 餃子源於古代的角子...
注射用重組人生長激素凍乾的製造商是上海聯合賽爾生物工程有限公司 簡介 製造商:上海聯合賽爾生物工程有限公司 藥物分類: Y14.6.下丘腦垂體激素及有關藥;Y24.7...
冷凍乾燥裝置是一種用於食品科學技術領域的工藝試驗儀器,於2018年05月19日啟用。技術指標 擱板溫度:常溫-100℃;有效擱板面積:≥50平方米;捕水器溫度:≤-55...
凍乾粉是在無菌環境下將藥液冷凍成固態,抽成真空將水分升華乾燥而成的無菌粉注射劑。凍乾粉是採用冷凍乾燥機的真空冷凍乾燥法預先將藥液裡面的水分凍結,然後在真空...
第一章冷凍乾燥的原理1 一、冰升華的條件與速率1 二、共晶點2 (一)單組分體系的結晶與熔化現象2 (二)雙組分體系的結晶與熔化現象2 (三)用電容法測...
凍乾法 將構成脂質體膜材的脂類均勻分散於水相中,再加入合適的凍乾保護劑,如乳糖或葡萄糖等,經冷凍乾燥處理後,得到凍乾粉末,再向凍乾粉末中加入水相溶液,...
自凍法的步驟 升華乾燥 升華乾燥是凍乾過程中的第一個階段,該過程是一種傳熱、傳質同時進行的複雜過程。將凍結後的產品置於密封的真空容器中加熱,其冰晶就會升華...
lyophiled,英語單詞,主要用作形容詞,作形容詞時譯為“凍乾的;用低壓凍乾法取得的”。雙語例句 Due to high dehydration rate, the lyophiled mango powder ...
乾燥、除氧三方面菌種保藏的主要因素,除不宜於絲狀真菌的菌絲體外,對病毒、細菌、放線菌、酵母及絲狀菌孢子等各類微生物都適用,不宜用凍乾法保存的微生物不到...
冷凍乾燥是保管生物特性敏感的組織及組織成為的最佳方法。冷庫乾燥機適用於細菌、病毒、血漿、血清、抗體、疫苗以及藥品、微生物、酵母、生物研究用植物提取物等的乾燥...
