冷水麻

冷水麻是禾本科稻屬秈亞種種質。其種質資源現保存於湖南省農業科學院。冷水麻原產於中國湖南省城步縣。湖北長陽地區有高山冷水稻種植區域,農業部入口網站報導該地區通過高標準農田改造實現增產增收。

基本介紹

  • 中文名:冷水麻
  • 拉丁學名:Oryza sativa L. spp. hsien Ting(秈亞種)
  • 科:禾本科
  • 屬:稻屬
形態特徵,保存單位,

形態特徵

水陸
水
粘糯
粘
米色
白
米香
-
芒長
無
粒形狀
橢圓
粒長度
長
長寬比
-
穎尖色
無
穎殼色
褐
穎毛有無
-
護穎長短
-
穎尖彎直
-
株高
-
出穗期
-
糙米率
78.60
精米率
70.33
堊白率
-
蛋白質
8.30
賴氨酸
0.350
總澱粉
78.72
直鏈澱粉
25.1
支鏈澱粉
62.4
糊化溫度
3.0
膠稠度
33
苗瘟
9
白葉枯
7

保存單位

湖南農科院。

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