冰鎮蜂蜜檸檬汁苦瓜

基本介紹

• 中文名：冰鎮蜂蜜檸檬汁苦瓜
• 主要食材：苦瓜，檸檬

用料

材料

苦瓜

檸檬

蜂蜜

冰塊

做法

1. 苦瓜削皮，刨開，把中間白瓤的部分挖乾淨，然後切成薄片，越薄越好。

2. 用涼水沖刷苦瓜；燒一鍋滾水，將苦瓜片放進去煮約三十秒。這兩步是為了去除苦瓜的苦味。

3. 檸檬切片，擠出汁水，用蜂蜜和涼水調出自己比較喜歡的口味。然後放入苦瓜片浸泡約3-5分鐘。

4. 冰塊鋪在盤子底部，苦瓜片鋪在盤子上，再淋一點蜂蜜檸檬汁。