冰糖李

冰糖李

“冰糖李”產於北京延慶縣(現延慶區)四海鎮永安堡村,已有100多年的歷史,原屬野生。

果實紅中帶綠,果體圓潤、色澤鮮艷,乾核、皮薄肉厚,。單果重35到70克。果實內有透明晶體,像冰糖一樣,味道香甜淳正,鮮美無比。

主要產地在貴州、四川、重慶等地區,北京、山東等地區也有少量出產

基本介紹

  • 中文名:冰糖李
  • 拼音:bingtangli
  • 學名:hivi  PrunussalicinaLindl
  • 別稱:hivifruit
  • :植物界
  • 亞界:陸生植物
  • 總門:雙子植物門
  • :薔薇科
  • :李屬
  • 亞種:冰糖李
  • 分布區域:北京,貴州,四川,
相關介紹,植物學史,形態特徵,生長環境,分布範圍,繁殖方法,栽培技術,主要價值,保護現狀,

相關介紹

相傳北京市延慶縣四海鎮永安堡村一村民上山砍柴,偶然發現一棵山李子,綠葉映襯下的紅李子果體圓潤、色澤鮮艷,乾核、皮薄肉厚。
果實內有透明晶體,像冰糖一樣,味道香甜淳正,鮮美無比。隨後,村民將其嫁接到自己家院內,從此永安堡村便有了“冰糖李子”。
現在,全村家家戶戶都有冰糖李子樹,多者幾十棵,少者五六棵,年產鮮李子1萬公斤。別村慕名而來,或移栽,或嫁接,李子樹結果後都沒有永安堡村的李子味道好。究竟是何道理,值得人們去考證研究。
後來貴州安順、貴陽等地也發現了該李子的分布,由此可以看出該李子的分布範圍從南到北均有分布。
其後,該李子引進到了四川等地大量種植,從而這些地區成為了主產地。
該品種無論在山地還是在平原均表現生長良好,具有較強的耐旱力。硬核期較長,病蟲害較輕。栽植時山地適宜株行距為4mx4m,平原地5mx5m。自花結實率高,進人盛果期後應注意疏果,全部留單果,以保證果個均勻。整形適宜採用開心形或自然圓桃形。

植物學史

相傳永安堡村一村民上山砍柴,偶然發現一棵山李子,綠葉映襯下的紅李子果體圓潤、色澤鮮艷,乾核、皮薄肉厚。
後來貴州安順、貴陽等地也發現了該李子的野生植株,當地村民移植到自己家田邊、土邊,供自己食用。由此可以看出該李子的分布範圍從南到北均有分布。
其後,該李子引進到了四川等地大量種植,從而這些地區成為了主產地。

形態特徵

成年植株大約高5米,果實成熟後果體圓潤、紅中帶綠、皮薄肉厚。單果重35到60克左右

生長環境

耐乾旱、耐貧瘠土壤,生長範圍廣泛,長江流域、黃河流域等地區大部分均可以種植,年平均降水量600到1200米地區,海拔500到1600米均可以種植,我國除青藏高原、東北三省、西北地區外均可以在自然條件下生長繁殖

分布範圍

主要分布在北京、貴州、四川等地

繁殖方法

嫁接繁殖、扦插繁殖均可

栽培技術

採摘果實後要進行一次修剪,以疏剪為主。剪去競爭枝、密生枝、徒長枝,要採取控上促下,控外促內的原則。特別是對樹冠外圍和上部密生的枝條―定要進行疏剪。對於樹冠過於郁閒,主枝、副主枝過多的李樹,可先截去一部分大枝,再進行修剪。通過修剪,能減少養分的消耗,改善樹冠的通風透光條件,提高光合作用能力,增加樹體養分的積累,促進花芽的分化,提高花芽的質量。為明年春季的開花結果打上良好的基礎。修剪後在修剪口塗抹護樹將軍乳液,消毒殺菌,保護傷口健康癒合。

主要價值

糖度達到14左右,可以作為重要的經濟作物,四川、貴州省多地均作為經濟之物栽種,成為當地農戶的收入來源之一。

保護現狀

北京、貴州、四川多地均有分布

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們