冰粉醪糟

基本介紹

• 中文名：冰粉醪糟
• 主要食材：冰粉，醪糟
• 分類：小吃

用料

材料

冰粉

醪糟

糖桂花醬

枸杞

做法

1. 先將冰粉粉放入碗中，加少許涼水調開，摻入開水（不低於90度的開水），攪拌2——5分鐘，使其充分溶解，放涼後置冰櫃冷藏，十幾分鐘後自然凝固，冰粉就做好了。將醪糟直接澆於凝固好的冰粉上，再淋少許糖桂花醬，枸杞拌勻即可食用