冰涼粉

基本介紹

• 中文名：冰涼粉
• 主要食材：白涼粉，涼開水

用料

材料	用量
白涼粉	半包
涼開水
燒開的滾水	1L

做法

1. 找一個大碗，將涼粉倒入，少量涼開水攪勻。

2. 燒開水，倒入大碗中攪勻，放置室溫，自然凝結。

3. 紅糖沖成紅糖水，很濃比較甜才好吃。

4. 把冷卻的涼粉和紅糖水都放進冰櫃冷藏。吃的時候用勺子挖在小碗裡澆紅糖水，芝麻。