冰啤浸板鴨

冰啤浸板鴨是一道菜餚，主要原料是鴨、鹹鴨蛋、啤酒。

基本介紹

• 中文名：冰啤浸板鴨
• 主要原料：鴨 1000克等
• 是否含防腐劑：否
• 副作用：無

簡介

主料：鴨 1000克

輔料：鹹鴨蛋 200克

調料：啤酒 30克

營養功效

健脾開胃調理 健脾開胃調理 青少年食譜 便秘調理 便秘調理 更年期綜合症調理 營養不良調理

製作做法

1. 將板鴨宰殺洗淨後剁去頭、翅，剔去鴨骨剁成條，裝盤碼成原形，鴨頭放在上面，上鍋蒸熟，取出晾涼；

2. 將鹹鴨蛋煮熟後去殼切成瓣，碼在盤周圍，倒入冰鎮啤酒即可。

營養價值

熱量(大卡) 227

碳水化合物(克) 1.2

脂肪(克) 18.1

蛋白質(克) 14.7