冬青桃亦名冬桃，是較晚成熟的一種桃。
冬青桃，又名冬桃。冬桃果實大小似黃桃，圓形皮青，水分較少，鮮甜而微酸，有香氣。便於保存，將熟果置入盛玉米糊的壇中，密封即可。春節時取出，果色鮮艷如故，食之酸甜可口，堪稱“仙桃”。冬青桃 花果山冬青桃，多生於海拔500米左右的山中。冬青樹與一般桃樹無異，只是花期遲半個月左右，而果實“難產”，直至初冬才成熟。
相傳花果山冬桃為三元宮前一方圓百米的冬桃園，眼下株株枝頭綴滿累累碩果，綠莎莎紅瑩笑。冬桃為桃中晚熟品種，供應期可延至冬季飄雪時。初冬登山，能見鮮桃掛樹，實為難得美景。
冬青桃