冬蟲夏草燉胎盤

冬蟲夏草燉胎盤是一道典型的增強抵抗力的菜，具有味道香濃、口感柔韌、營養豐富的特點。

基本介紹

• 藥品名稱：冬蟲夏草燉胎盤
• 是否處方藥：處方藥
• 主要適用症：增強機體對病毒及寄生蟲的抵抗力
• 用法用量：將胎盤切碎，一同放鍋內隔水燉熟
• 冬蟲夏草：15克

材料

冬蟲夏草15克，鮮胎盤半個。

做法

將鮮胎盤切碎，與冬蟲夏草一同入碗，放鍋內隔水燉熟，調味後即可飲服。

功效

據醫學科學分析，冬蟲夏草體內含蟲草酸。維生素B12、脂肪、蛋白等。蟲草性甘、溫平、無毒，是著名的滋補強壯藥，常用肉類燉食，有補虛健體之效。適用於治療肺氣虛和肺腎兩虛、肺結核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等，對腎虛陽痿、腰膝酸疼等亦有良好的療效，也是老年體弱者的滋補佳品。蟲草對中樞神經系統能起鎮靜、抗驚厥、降溫作用；對心血管系統有降壓、降低心肌耗氧量，改善心肌缺血，抗心律失常作用；對呼吸系統能擴張支氣管、祛痰平喘，另外對慢性腎炎、腎功能衰竭都有顯著療效。近代醫學研究權威還發現：蟲草確能提高機體免疫功能，增強抗病能力，是一種不可多得的珍貴中藥材
冬蟲夏草首次記載使用是清代吳儀洛《本草叢新》，書中認為冬蟲夏草性味甘，溫。功能補肺益腎，化痰止咳。可用之於久咳虛喘，產後虛弱、陽痿陰冷等“虛”的病症。據研究：冬蟲夏草主要含有冬蟲夏草素、蟲草酸、腺苷和多糖等成分；冬蟲夏草素能抑制鏈球菌、鼻疽桿菌炭疽桿菌等病菌的生長，又是抗癌的活性物質，對人體的內分泌系統和神經系統有好的調節作用；蟲草酸能改變人體微循環，具有明顯的降血脂和鎮咳祛痰作用；蟲草多糖是免疫調節劑，可增強機體對病毒及寄生蟲的抵抗力。