鯧魚宰後洗淨,在兩面橫劃3刀至骨,抹乾水分,排放碟中。
基本介紹
- 中文名:冬菇蒸鯧魚
- 口味:清香
- 主要食材:鯧魚,冬菇
- 工藝:蒸
原料,製作方法,
鯧魚宰後洗淨,在兩面橫劃3刀至骨,抹乾水分,排放碟中。
鯧魚宰後洗淨,在兩面橫劃3刀至骨,抹乾水分,排放碟中。原料鯧魚1條,冬菇2朵(浸軟),火腿2片,蔥白1條,姜2片,酒1湯匙,麻油少許,生抽1/2湯匙。製作方法(1) 鯧魚宰後洗淨,在兩面橫劃3刀至骨,抹乾水分,排放碟中。...
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