材料 |
瘦肉 |
胡蘿蔔 |
火腿腸 |
香菇 |
糯米 |
胡椒粉 鹽 雞精 醬油 |
1. 香菇用水泡開 記得泡香菇的水不要倒掉 把胡蘿蔔豬肉香菇全部切成丁 記得先把糯米泡上 泡一個小時就好 |  |
2. 油燒熱 把配菜下鍋翻炒 加入鹽 胡椒粉 雞精 炒至六成熟 |  |
3. 糯米把水倒掉 然後放入鍋中一起翻炒 翻炒五分鐘左右 |  |
4. 加入之前泡香菇的水 不夠的話再加水 和米齊平 大火加熱倒適量醬油 等水沸騰轉小火加鍋蓋悶熟就行了 |  |
5. 水乾後悶幾分鐘就可以吃啦 |  |
材料 瘦肉 胡蘿蔔 火腿腸 香菇 糯米 胡椒粉 鹽 雞精 醬油 冬至糯米飯做法 1. 香菇用水泡開 記得泡香菇的水不要倒掉 把胡蘿蔔豬肉香菇全部切成丁 記得先把...
糯米飯是中國傳統主食之一,在南方中國人民生活中占有重要地位,為男女老幼喜愛之食品,各種節日的主食,多為糯米做成的各種食品。糯米飯也是溫州的主食之一,尤其是作為...
在江南水鄉,有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳,有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死於冬至這一天,死後變成疫鬼,繼續殘害百姓。...
金鱘糯米飯是福建福州傳統的特色名點。以平潭東庠島生產的鋸緣青蟹,俗稱“金蟳”,活金鱘泡在老酒里,“醉”後切塊,加香菇、冬菜調味佐料,裝入瓷盆,上覆濕透的...
湖南湖北一帶,在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米飯。 [13] 在南方一些地區,則比較盛行吃冬至團(冬至丸),取其團圓的意思。每逢冬至清晨,各家各戶磨糯米粉,並用...
冬至(Winter Solstice)又名‘一陽生’,是中國農曆中一個重要的節氣[1] ,也是...在江南水鄉,有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。 相傳,共工氏有不...
客家地區流傳“冬至羊,夏至狗,吃了滿山走”的民諺,因此,冬至前後家家戶戶都要買些羊肉煮酒“補冬”。還要蒸糯米飯、做糯米湯圓祭祀祖先。冬至蒸釀糯米酒,俗語稱...
冬至大過年,敬神明、拜祖先、吃湯圓、做腊味糯米飯、殺雞宰鴨燉八珍。冬至陽生,由於被認為是陰陽二氣的自然轉化,是上天賜予的福氣,冬至自古以來都是二十四個...
釀江米,即釀糯米,每年秋季收割以後,到冬至節前這段時間,河婆一帶的村村寨寨,幾乎每家都在釀糯米酒。每個普通家庭主婦,都有釀酒的技術。...
糯米飯(1張) ,死於冬至這一天,死後變成疫鬼,繼續殘害百姓。但是,這個疫鬼最怕赤豆,於是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅避疫鬼,防災祛病。詞條...
