冬瓜番茄牛肉湯

冬瓜番茄牛肉湯是一道由冬瓜、西紅柿等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：冬瓜番茄牛肉湯
• 主料：冬瓜 500g 西紅柿 2個 
• 調料：水澱粉 鹽 糖 黑胡椒 雞精
• 所需時間：10分鐘

主料

冬瓜 500g 西紅柿 2個 牛肉 100g 蔥末 薑末

做法

1、牛肉切片、冬瓜切片、西紅柿切丁備用。

2、鍋中倒入少許的油，下牛肉、蔥薑末翻炒。

3、番茄如果炒出醬汁。

4、把冬瓜片倒入，放如鹽，少許的糖，胡椒粉。

5、倒入湯鍋煮10分鐘，冬瓜已經很綿軟了，放入少許雞精即可。