冬瓜瑤柱玉米粥

冬瓜瑤柱玉米粥是以冬瓜、大米為主料的粥品。

基本介紹

• 中文名：冬瓜瑤柱玉米粥
• 分類：粥
• 主要食材：冬瓜，大米

用料

材料	用量
冬瓜	300g
大米	3杯
糯米	一杯
玉米	一根刨成粒
瑤柱	15g
料酒	-
胡椒粉	-
生薑	-
香油	-
鹽	-

做法

1. 冬瓜切片、瑤柱提前泡發，乾淨的水備用煲粥，生薑切絲

2. 玉米成粒、大米、糯米提前清水泡20分鐘，在裡面滴幾滴香油

3. 將薑絲和以上食材放進電飯煲，加適量料酒、清水調至煲粥檔位。

4. 出鍋之前撒鹽、胡椒粉即可食用。