八木屋拉麵是2014年在哈爾濱市成立的快餐連鎖品牌，主營日式麵條類餐飲服務，註冊主體為個體工商戶。該品牌在經營期間開設多家分店，包括第二方圓里店、江北店、司徒店等，分店網路覆蓋香坊區、南崗區等區域。截止2018年，所有登記門店工商信息均顯示為註銷狀態。法定代表人在不同分店由王君、郭衛、鄧元元等多人擔任，其中主店經營者為崔永傑。
基本介紹
- 成立時間：2014年11月17日
- 總部地址：香坊區亞麻小區28棟
- 經營範圍：麵條類餐飲服務
- 經營狀態：已註銷
- 法定代表人：崔永傑（主店）
- 分店數量：至少5家
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歷史沿革
2014年11月17日，崔永傑在哈爾濱市香坊區註冊成立首家八木屋拉麵館，註冊地址為亞麻小區28棟，經營期限至2017年3月30日。2015年前後，品牌陸續開設分店，其中第二方圓里店於2014年8月成立，江北店、司徒店等分店均在同期投入運營。
分店網路
截止2018年，哈爾濱市共登記過5家分店：
- 第二方圓里店：2014年8月14日成立，位於南崗區第二方圓里11號，2018年10月註銷
- 江北店：具體註冊信息缺失，名錄確認為分店組成部分
- 司徒店：品牌分店之一，未留存詳細工商檔案
- 香坊大街店：2014年12月9日成立，2016年3月註銷，經營者鄧元元
- 八木屋湯麵：分店衍生子品牌，未獨立註冊主體
經營信息
各分店均以個體工商戶形式註冊，經營範圍限定為"麵條類餐飲服務"，明確排除冷盤、裱花蛋糕等品類。工商檔案顯示，主店最後一次核准日期為2017年3月30日，第二方圓里店經營至2018年10月。所有分店均未設立官網或線上訂餐系統。
法定代表人變更
各分店採用獨立法人登記制度：
- 主店：2014-2017年由崔永傑經營
- 第二方圓里店：2014-2018年法定代表人為郭衛
- 香坊大街店：2014-2016年由鄧元元負責運營
- 南崗區總店：2013年5月起登記法定代表人為王君，該分店2013年註冊早於主店成立
經營範圍與特色
核准經營項目嚴格限定為麵條製作銷售，不包含冷盤加工、生鮮刺身等品類。工商檔案記載經營範圍為"餐飲服務：麵條"，根據行業屬性推斷主營日式豚骨拉麵。各分店營業面積均未超過50平方米，符合快餐店業態特徵。
推薦菜
豬排飯 | 醬油拉麵 | 雞排飯 |
味增拉麵 | 牛肉飯 | 照燒雞腿飯 |
豬扒飯 | - | - |
