八寶黃河蜜，造型似蓮花甜潤可口,清香宜人。產地：蘭州
基本介紹
- 中文名：八寶黃河蜜
- 產地：蘭州
- 烹調師：張學文
- 特點：造型似蓮花甜潤可口,清香宜人
八寶黃河蜜，蘭州家有“瓜果城”之美譽，種植瓜果歷史悠久，品種繁多,黃河蜜瓜是蘭州瓜果中的優品。“八寶黃河蜜”是甘肅省特二級烹調師張學文選用黃河蜜瓜，集雕刻與烹調技法相結合而製成具有濃郁西部特色的高檔時令甜餚。製法: 黃河蜜瓜雕成花瓣，掏出瓜心，將煮爛的播米加上果脯及汁倒人瓜內，上籠蒸透灌搪汁人盤用櫻桃點級即成。特點: 造型似蓮花甜潤可口,清香宜人。
八寶黃河蜜，造型似蓮花甜潤可口,清香宜人。產地：蘭州