原料（2個）：
風車
麵包粉250克、南瓜泥75克、細砂糖30克、鹽4克、
即發乾酵母1+1/4小匙、脫脂奶粉10克、水140克、黃油30克、
葡萄乾30克。
表面裝飾：
做法：（跟聖誕花環
麵包做法相同，只是表面裝飾不同，所以這裡不貼圖了。）
1、將除黃油、葡萄乾以外的所有原料放在一起，揉至麵筋擴展，表面光滑；
2、加入黃油揉至擴展階段後，加入泡過水並瀝乾的
葡萄乾揉勻，放溫暖處進行基礎發酵；
3、基礎發酵結束，將麵團取出排氣後，分割成90克/個，滾圓後鬆弛15分鐘；
4、鬆弛後的麵團擀成橢圓形，翻面後壓薄長底邊，自上而下捲成條，然後慢慢搓長；
5、3條一組編成3股辮，兩頭相接捏緊後，放溫暖濕潤處進行最後發酵；
6、最後發酵結束，表面刷蛋液，將混合在一起的果仁灑在辮子中間；
7、入預熱180℃的烤箱，中層，上下火，20分鐘。
