八寶冬蓉燙

採用冬瓜、蝦仁、香菇等八種食材熬煮而成，滋潤開胃，祛暑解渴；是一道不錯的點心羮。

基本介紹

• 中文名：八寶冬蓉燙
• 主要原料：冬瓜，雞肉，魚肉
• 是否含防腐劑：否
• 調料：高湯,鹽,味素,雞精,香油,

製作材料

主料：冬瓜100克,蝦仁5粒,香菇,蟹柳,墨魚,筍塊,雞肉,魚肉各適量。

調料：高湯,鹽,味素,雞精,香油,水澱粉各適量。

製作步驟

1.冬瓜去皮切丁，香菇泡發切丁，蟹柳、筍塊切丁，墨魚去表皮切丁，雞肉取脯肉切丁，魚肉打片切丁。

2.所有原料焯水待用。

3.鍋中放入原料、高湯，調味，燒開，勾芡即可。