基本介紹
- 中文名：全國高等院校旅遊專業規劃教材:旅遊企業戰略管理(第3版）
- 出版社：旅遊教育出版社
- 頁數：253頁
- 開本：16
- 作者：陳繼祥 王家寶
- 出版日期：2013年6月1日
- 語種：簡體中文
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《全國高等院校旅遊專業規劃教材:旅遊企業戰略管理(第3版)》由旅遊教育出版社出版。
圖書目錄
第一篇 旅遊企業戰略概述
第一章 旅遊企業戰略概述
開篇案例 迅速發展中的雅高集團
第一節 旅遊企業概述
一、旅遊企業的類型與發展趨勢
二、旅遊企業產品和服務的特性
三、旅遊企業的行業特性
第二節 旅遊企業戰略概述
一、旅遊企業戰略的概念
二、旅遊企業戰略的類型
三、旅遊企業的戰略管理
第二篇 旅遊企業戰略分析
第二章 旅遊企業的使命與目標
開篇案例 假日的戰略定位
第一節 旅遊企業使命的形成與表述
一、旅遊企業願景的制定和陳述
二、旅遊企業使命的制定與陳述
三、旅遊企業使命的作用
第二節 旅遊企業戰略目標體系與制定
一、旅遊企業戰略目標概述
二、旅遊企業戰略目標的確定
三、旅遊企業戰略目標體系的構成
第三章 旅遊企業外部環境分析
開篇案例 歐洲旅行社業的STEEP分析
第一節 旅遊企業外部環境分析概述
一、旅遊企業外部環境分析的必要性和重要性
二、旅遊企業外部環境的構成
三、SWOT分析方法
四、旅遊企業外部環境分析的過程
第二節 旅遊企業巨觀環境分析
一、社會環境
二、文化環境的變化
三、經濟環境
四、自然/物質環境
五、技術環境
六、國際環境
七、交通和基礎設施環境
八、管理與制度環境
九、政治環境
第三節 旅遊企業微觀環境分析
一、產業生命周期
二、產業結構分析
三、戰略群體分析
第四章 旅遊企業內部實力評估
開篇案例 地中海俱樂部
第一節 旅遊企業的資源與核心能力
一、旅遊企業的資源、能力、核心競爭力與競爭優勢
二、旅遊企業價值鏈
第二節 旅遊企業內部分析的內容與方法
一、旅遊企業內部分析的內容與方法
二、旅遊企業內部因素分析（IFE）矩陣
三、資源分析與競爭優勢（資源基礎學派的觀點）
第五章 旅遊企業戰略管理三維關聯分析
開篇案例 巴黎迪斯尼樂園
第一節 旅遊企業戰略管理三維關聯分析概述
一、旅遊企業三維關聯分析
二、三維關聯的戰略定位功能
第二節 旅遊企業戰略危機預警與管理
一、旅遊危機與旅遊企業戰略危機
二、三維關聯的旅遊企業戰略危機預警
三、三維關聯的旅遊企業戰略危機管理
第三篇 旅遊企業戰略選擇
第六章 旅遊企業發展戰略
開篇案例 金陵飯店——中國民族飯店品牌
第一節 旅遊企業一體化戰略
一、縱向一體化戰略
二、橫向一體化戰略
第二節 旅遊企業多元化戰略
一、多元化戰略概述
二、集中多元化戰略
三、橫向多元化戰略
四、混合式多元化戰略
第三節 旅遊企業國際化戰略
一、國際化與全球化
二、旅遊企業的國際化動因分析
三、旅遊企業國際化經營的戰略路徑
四、旅遊企業國際化經營的優劣勢分析
第四節 旅遊企業虛擬經營戰略
一、虛擬企業與虛擬經營
二、虛擬經營競爭優勢
三、虛擬經營的動因
四、虛擬經營運作形式
五、虛擬經營的要旨
第七章 旅遊企業競爭與合作戰略
開篇案例 Airtours公司的收購成長之路
第一節 旅遊企業的競爭戰略
一、旅遊企業的低成本戰略
二、旅遊企業的差異化戰略
三、旅遊企業的集聚戰略
第二節 旅遊企業的合作戰略
一、旅遊企業的併購戰略
二、旅遊企業間的戰略聯盟
第八章 旅遊企業職能戰略
開篇案例 美國嘉年華航運公司的市場區隔
第一節 旅遊企業職能戰略概述
一、旅遊企業職能戰略的概念
二、旅遊企業職能戰略的特點
三、基於價值鏈的職能戰略
第二節 旅遊企業行銷戰略
一、旅遊企業行銷戰略概述
二、旅遊行銷戰略決策工具
三、旅遊企業行銷戰略的新發展
第三節 旅遊企業品牌戰略
一、品牌的概念與作用
二、影響旅遊企業品牌戰略的因素
三、旅遊企業品牌戰略的制定與實施
第四節 旅遊企業人力資源戰略
一、影響人力資源開發管理戰略制定的因素
二、旅遊企業人力資源戰略的實施
三、激勵制度設計
四、員工教育培訓及開發
五、員工關係整合調控
第五節 旅遊企業財務戰略
一、財務戰略的定義
二、企業財務戰略的類型與影響因素
三、旅遊企業財務戰略實施與控制
第四篇 旅遊企業戰略實施與控制
第九章 旅遊企業戰略實施
開篇案例 美國西南航空公司的發展戰略及企業文化建設
第一節 旅遊企業戰略實施的內涵與主要因素
一、旅遊企業戰略制定與戰略實施
二、旅遊企業戰略實施的基本原則
三、旅遊企業戰略實施的模式
四、旅遊企業戰略實施的主要因素
第二節 組織結構與旅遊企業戰略實施
一、旅遊企業組織結構
二、旅遊企業組織結構和戰略實施的關係
三、旅遊企業實施戰略的組織結構匹配
四、結論
第三節 旅遊企業文化與旅遊企業戰略實施
一、旅遊企業文化
二、旅遊企業文化的內涵
三、旅遊企業文化與旅遊企業戰略實施
第十章 旅遊企業戰略評價與控制
開篇案例 托馬斯·庫克旅行社——品牌與戰略的結合
第一節 旅遊企業戰略評價的內容與方法
一、戰略評價的基本活動
二、戰略評價的準則
三、戰略評價的內容與方法
四、平衡計分法——卓有成效的戰略評價工具
第二節 旅遊企業戰略控制的內容與模式
一、戰略控制的內容
二、戰略控制的模式
教學參考建議
參考文獻
第3版後記
第一章 旅遊企業戰略概述
開篇案例 迅速發展中的雅高集團
第一節 旅遊企業概述
一、旅遊企業的類型與發展趨勢
二、旅遊企業產品和服務的特性
三、旅遊企業的行業特性
第二節 旅遊企業戰略概述
一、旅遊企業戰略的概念
二、旅遊企業戰略的類型
三、旅遊企業的戰略管理
第二篇 旅遊企業戰略分析
第二章 旅遊企業的使命與目標
開篇案例 假日的戰略定位
第一節 旅遊企業使命的形成與表述
一、旅遊企業願景的制定和陳述
二、旅遊企業使命的制定與陳述
三、旅遊企業使命的作用
第二節 旅遊企業戰略目標體系與制定
一、旅遊企業戰略目標概述
二、旅遊企業戰略目標的確定
三、旅遊企業戰略目標體系的構成
第三章 旅遊企業外部環境分析
開篇案例 歐洲旅行社業的STEEP分析
第一節 旅遊企業外部環境分析概述
一、旅遊企業外部環境分析的必要性和重要性
二、旅遊企業外部環境的構成
三、SWOT分析方法
四、旅遊企業外部環境分析的過程
第二節 旅遊企業巨觀環境分析
一、社會環境
二、文化環境的變化
三、經濟環境
四、自然/物質環境
五、技術環境
六、國際環境
七、交通和基礎設施環境
八、管理與制度環境
九、政治環境
第三節 旅遊企業微觀環境分析
一、產業生命周期
二、產業結構分析
三、戰略群體分析
第四章 旅遊企業內部實力評估
開篇案例 地中海俱樂部
第一節 旅遊企業的資源與核心能力
一、旅遊企業的資源、能力、核心競爭力與競爭優勢
二、旅遊企業價值鏈
第二節 旅遊企業內部分析的內容與方法
一、旅遊企業內部分析的內容與方法
二、旅遊企業內部因素分析（IFE）矩陣
三、資源分析與競爭優勢（資源基礎學派的觀點）
第五章 旅遊企業戰略管理三維關聯分析
開篇案例 巴黎迪斯尼樂園
第一節 旅遊企業戰略管理三維關聯分析概述
一、旅遊企業三維關聯分析
二、三維關聯的戰略定位功能
第二節 旅遊企業戰略危機預警與管理
一、旅遊危機與旅遊企業戰略危機
二、三維關聯的旅遊企業戰略危機預警
三、三維關聯的旅遊企業戰略危機管理
第三篇 旅遊企業戰略選擇
第六章 旅遊企業發展戰略
開篇案例 金陵飯店——中國民族飯店品牌
第一節 旅遊企業一體化戰略
一、縱向一體化戰略
二、橫向一體化戰略
第二節 旅遊企業多元化戰略
一、多元化戰略概述
二、集中多元化戰略
三、橫向多元化戰略
四、混合式多元化戰略
第三節 旅遊企業國際化戰略
一、國際化與全球化
二、旅遊企業的國際化動因分析
三、旅遊企業國際化經營的戰略路徑
四、旅遊企業國際化經營的優劣勢分析
第四節 旅遊企業虛擬經營戰略
一、虛擬企業與虛擬經營
二、虛擬經營競爭優勢
三、虛擬經營的動因
四、虛擬經營運作形式
五、虛擬經營的要旨
第七章 旅遊企業競爭與合作戰略
開篇案例 Airtours公司的收購成長之路
第一節 旅遊企業的競爭戰略
一、旅遊企業的低成本戰略
二、旅遊企業的差異化戰略
三、旅遊企業的集聚戰略
第二節 旅遊企業的合作戰略
一、旅遊企業的併購戰略
二、旅遊企業間的戰略聯盟
第八章 旅遊企業職能戰略
開篇案例 美國嘉年華航運公司的市場區隔
第一節 旅遊企業職能戰略概述
一、旅遊企業職能戰略的概念
二、旅遊企業職能戰略的特點
三、基於價值鏈的職能戰略
第二節 旅遊企業行銷戰略
一、旅遊企業行銷戰略概述
二、旅遊行銷戰略決策工具
三、旅遊企業行銷戰略的新發展
第三節 旅遊企業品牌戰略
一、品牌的概念與作用
二、影響旅遊企業品牌戰略的因素
三、旅遊企業品牌戰略的制定與實施
第四節 旅遊企業人力資源戰略
一、影響人力資源開發管理戰略制定的因素
二、旅遊企業人力資源戰略的實施
三、激勵制度設計
四、員工教育培訓及開發
五、員工關係整合調控
第五節 旅遊企業財務戰略
一、財務戰略的定義
二、企業財務戰略的類型與影響因素
三、旅遊企業財務戰略實施與控制
第四篇 旅遊企業戰略實施與控制
第九章 旅遊企業戰略實施
開篇案例 美國西南航空公司的發展戰略及企業文化建設
第一節 旅遊企業戰略實施的內涵與主要因素
一、旅遊企業戰略制定與戰略實施
二、旅遊企業戰略實施的基本原則
三、旅遊企業戰略實施的模式
四、旅遊企業戰略實施的主要因素
第二節 組織結構與旅遊企業戰略實施
一、旅遊企業組織結構
二、旅遊企業組織結構和戰略實施的關係
三、旅遊企業實施戰略的組織結構匹配
四、結論
第三節 旅遊企業文化與旅遊企業戰略實施
一、旅遊企業文化
二、旅遊企業文化的內涵
三、旅遊企業文化與旅遊企業戰略實施
第十章 旅遊企業戰略評價與控制
開篇案例 托馬斯·庫克旅行社——品牌與戰略的結合
第一節 旅遊企業戰略評價的內容與方法
一、戰略評價的基本活動
二、戰略評價的準則
三、戰略評價的內容與方法
四、平衡計分法——卓有成效的戰略評價工具
第二節 旅遊企業戰略控制的內容與模式
一、戰略控制的內容
二、戰略控制的模式
教學參考建議
參考文獻
第3版後記
