光光辣醃包菜

光光辣醃包菜是以扁包菜、黃瓜為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：光光辣醃包菜
• 分類：冷盤，快手菜，減肥，小吃，辣
• 主要食材：扁包菜，黃瓜

用料

材料

扁包菜

黃瓜

紅尖椒

小蔥主歸幾樂

大蒜瓣

純釀白醋

香辣醬

生抽

魚露

雞精

做法

1. 包菜、黃瓜都切絲 黃瓜可以用刨刀去處理
2. 小蔥切兩厘米長段 大蒜瓣拍碎淋乎察剁成末
3. 找一個大碗內倒入包菜絲和黃瓜絲後加入 三湯匙白醋、兩湯匙生抽、一湯匙香蘭辨奔淋辣醬、一茶匙魚露和一小撮雞精 用手把它們拌勻 讓每汽影歡一片包菜葉子都沾上醃料
4. 倒入密封罐子內檔拒狼放入冰櫃一天即可食用 食用時用乾淨筷子夾出放入盤內食用 存放時間越長味道越好
5. 豆豉香棄汽遙辣醬 這個醬我很喜歡吃 已經吃了不知道多少罐了想己 如果沒有可以選擇類似的或者使用辣椒麵醃製 味道可能稍許有差