優酪乳米布丁

基本介紹

• 中文名：優酪乳米布丁
• 主要食材：大米，牛奶
• 分類：甜品，布丁，飲品，優酪乳，冰櫃

用料

材料

大米

牛奶

優酪乳

香草精

白糖

做法

1. 大米淘洗乾淨後按照熬粥的比例加入牛奶大火煮開，接著放入白糖和兩滴香草精小火慢燉；

2. 待牛奶快敖乾的時候用鏟子邊攪拌至米粒完全吸收牛奶呈晶瑩飽滿的狀態；

3. 將米粒放入攪拌機同時加入適量牛奶和備好的優酪乳，用攪拌機打碎成泥狀，盛入容器蓋上蓋子放入冰櫃冷藏。