優酪乳涼麵

基本介紹

• 中文名：優酪乳涼麵
• 主要食材：胡蘿蔔面，檸檬
• 分類：涼麵

用料

材料	用量
胡蘿蔔面
檸檬	1/3顆
鹽	1/2小匙
優酪乳醬用料：
原味優酪乳	1大匙
果味優酪乳	1大匙
鹽	1/4小匙
黑胡椒	1/4小匙

做法

1. 先來做優酪乳醬～把優酪乳醬用料全部放在一個碗裡攪啊攪，攪勻了就好啦

2. 檸檬洗乾淨，擦下檸檬皮，切碎；挖出少許果肉切碎，其他的切小塊

3. 鍋中放水加鹽煮沸，放胡蘿蔔面煮熟，撈出侵入冰水中，待涼瀝乾裝盤

4. 淋上優酪乳醬，放上檸檬果肉和檸檬碎，OK啦～