傳統三鮮湯

傳統三鮮湯

傳統三鮮湯是一款傳統菜品,製作原料主要有海參、魷魚、魚丸等。

基本介紹

  • 中文名:傳統三鮮湯
  • 主要食材:海參,魷魚,魚丸
  • 輔料:雞蛋、蔥姜、青菜
  • 調料:胡椒粉、香油
做法
海參魷魚切小,焯水,雞蛋打散攤皮,切細絲。蔥姜切絲,青菜切絲。 1、把魚丸海參魷魚焯水撈出,和薑絲蔥花,一起下冷水煮開。 2、調入鹽,胡椒粉。小火煮十分鐘。
傳統三鮮湯
傳統三鮮湯
3、放入蛋皮絲,煮開。關火。
4、放蔥花,青菜絲即可。放香油。(胡椒粉多放點,暖和)

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