基本介紹
歷史起源,配置原料,配置器具,製作方法,酒品特色,
歷史起源
側車雞尾酒誕生在第一次世界大戰戰火中的巴黎。關於側車雞尾酒的起源有多種說法。
側車雞尾酒
側車雞尾酒起源一：坐慣了挎斗摩托（側車）的軍人們格外招人愛。命名由來挎斗摩托（側車）是第一次世界大戰中十分活躍的交通工具。據說這種叫側車的就是在第一次世界大戰中的巴黎，由一位經常乘挎斗摩托的大尉製作的。
起源二：倫敦的酒吧侍者領班渡海到巴黎為高級軍官們製作的。1933年時，商家曾用側車雞尾酒招待在旅遊熱潮中訪問巴黎的人們。這成了它普及到全球的機會。
起源三：第一次世界大戰期間，一位法國高級軍官為了鼓舞法軍的士氣而製作了此酒。
配置原料
| 原料名 | 數量 | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
白蘭地 | 1.5盎司 | ||||||||
白柑橘香甜酒 | 1/4盎司 | ||||||||
萊姆汁 /檸檬汁 | 1/4盎司 | ||||||||
冰塊 | 適量 |
配置器具
調酒壺、量杯、冰桶及冰夾、三角雞尾酒杯
製作方法
1.將適量的冰塊放入調酒壺中。
2.量取1.5盎司的白蘭地倒入調酒壺中。
3.分別加入1/4盎司的白柑橘香甜酒和檸檬汁。
4.酒杯邊插入紅櫻桃加以裝飾。
5.蓋上蓋搖勻後將酒注入杯中即成。
酒品特色
橘黃色的汁液給人清新爽口的感受，有消除疲勞的功效。
