健康版螞蟻上樹

基本介紹

• 中文名：健康版螞蟻上樹
• 主要食材：魔芋絲，火雞胸絞肉（雞胸絞肉也可）
• 分類：快手菜，減肥菜，高蛋白，低脂肪，低卡路里，減肥，宿舍

用料

材料	用量
魔芋絲	隨意，反正卡路里趨於零
火雞胸絞肉（雞胸絞肉也可）	4OZ 大約120克
豆瓣醬	大約50克
洋蔥	半個
蔥

做法

1. 準備好肉末，蔥切小段，洋蔥切小塊
2. 魔芋絲下滾水焯一分鐘撈出待用
3. 鍋里加一點油把豆瓣醬炒香，我這裡用的是零卡路里的cooking spray
4. 下火雞胸肉末翻炒均勻至變色
5. 下切好的洋蔥塊，翻炒均勻，不用炒太久以保持洋蔥香脆的口感（想加其他的蔬菜也可以）
6. 最後下魔芋絲翻炒均勻
7. 出鍋，撒蔥，大功告成！這一大盤，只有大約200多卡路里，蛋白質卻有二，三十克！放心的吃吧！