《健康家庭必備保健細節全書》內容簡介：每個人都希望擁有一個健康快樂的家庭。可是，現代社會的各種疾病往往乘虛而入，破壞我們的家庭健康。事實上，很多健康問題都是由生活細節引起的，想要健康，就不能忽視生活中無處不在的諸多細節。 《健康家庭必備保健細節全書》從現代家庭生活的實際需要著手，囊括了膳食、起居、運動、心理、疾患、居家必備的生活常識七大方面，講解近千個與大家緊密聯繫又容易忽視的保健細節。這裡，你可以輕鬆了解到： 草莓、芹菜、番茄、木耳等看似不起眼的日常小食物，吃好了養生功效大無邊。 鍋碗瓢盆、油鹽醬醋、烹炒煎炸等“濟濟一堂”的廚房，竟然隱藏著諸多健康隱患。 爬樓梯、跳繩、拉耳朵、抻抻筋骨甚至做家務等動一動，就可以延緩衰老祛疾病。 刮痧、拔罐、按摩、臍貼等神奇療法與健康的休閒方式，讓你每天都能擁有好心情。 上至年邁體虛的父母，下至幼小脆弱的兒女，還有老公、老婆，都需專屬養生方案。 小到感冒、咳嗽，大到心、肝、脾、胃、腎等臟腑疾病，都可以不求醫，自診治療。 ……
基本介紹
- 書名：健康家庭必備保健細節全書
- 類型：健身與保健
- 出版日期：2012年7月30日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7537551987, 9787537551984
- 作者：張寧寧
- 頁數：432頁
- 開本：16
- 定價：29.80
內容簡介,出版社,圖書目錄,文摘,序言,
內容簡介
《健康家庭必備保健細節全書》編輯推薦：家常飯菜，巧妙搭配吃出健康；藥膳食療，普通食材功效非凡；中醫養生，簡單方法保護全家；運動保健，運動不息生命不止；億萬中國家庭必備健康全書，全家人幸福安康的保障。最嚴謹最好讀的健康家書，上千個你容易忽略的健康常識和細節，豁然明了，隨時受教！
出版社
河北出版傳媒集團,河北科學技術出版社
圖書目錄
第一篇 健康“食”尚，吃出一個好身體
第一章 日常小食物，養生大智慧
小草莓中蘊藏大健康 002
獼猴桃養身又養心 002
吃木瓜分清藥用與食用 003
梨為“果宗”，清喉降火 003
“智慧之果”——香蕉 004
蘋果皮有助於抗癌 004
吃番茄，根據顏色補營養 004
芹菜葉比莖更有營養 005
吃前先用沸水燙，香椿味美又健康 005
白蘿蔔，一年四季的健康菜 005
吃法科學，胡蘿蔔堪稱“小人參” 006
捲心菜：菜中之王，能治百病 007
加點醋來炒，小豆芽留住高營養 007
山藥是治病養生的“靈丹妙藥” 007
南瓜是個寶，補氣又止咳 008
洋蔥是寶，降脂、助眠、治感冒 008
適食辣椒，開胃助消化 009
黑木耳營養又排石 009
大蒜防癌又殺菌 010
花生煮著吃營養價值更高 010
茯苓健脾利濕，提升人體免疫力 010
吃對肥肉，抗癌又長壽 011
吃肝臟宜搭配蔬果與五穀 011
全脂奶比脫脂奶更有益健康 011
冬季喝大米粥不易感冒 012
煮飯用茶水可防病 012
枸杞雖小，滋陰壯陽功效大 013
蘆薈：養顏之物也養身 013
黑芝麻如仙藥，保健美容樣樣行 014
百合：老幼鹹宜，補氣養神又抗衰 014
核桃仁：溫補肺腎，定喘潤腸 015
香油好處多，老人應常吃 015
豆漿：增強免疫力的最天然激素 015
優酪乳送健康，宜忌須牢記 016
不可一日無茶，但要警惕醉茶 017
第二章 安全第一，美食第二：廚房養生那些事
警惕烹飪時營養流失 018
日常烹調不宜飛火爆炒 018
綠葉蔬菜切忌燜煮 019
炒菜放鹽須適量 019
碘鹽“炸鍋”害處多 020
巧搭配，廚房中保鈣有絕招 020
調味“四君子”，做菜時別亂放 020
油鹽醬醋何時放最健康 021
醬油別多吃，而且要熟吃 021
味素使用七不宜 022
煲湯，並非時間越長越好 022
油炸食品越薄越有害 023
烹飪油反覆使用不能超過三次 023
食用油儲存要得當 023
筷子最好半年更換一次 024
每炒一道菜，應刷一次鍋 024
油瓶不要放在灶台上 025
洗餐具，先要選對洗碗布 025
盤子洗完晾乾後再放進壁櫥 025
第三章 一日三餐，飲食習慣是關鍵
有些飲食習慣該改改了 032
千萬別怠慢一日三餐 032
健康早餐要這樣吃 033
上班族吃午餐謹記“五不要” 034
精心配備自己的晚餐 035
晚飯不宜吃蝦皮 036
要想身體壯，飯菜嚼成漿 036
莫因打包飯菜損害身體健康 037
過飽傷人，改掉暴飲暴食的壞毛病 037
米飯泡菜湯，一點不健康 038
生吃活食，新鮮卻未必健康 038
零食分等級，吃著有講究 039
吃涮羊肉的三點注意 040
淘米要科學，別淘掉營養 041
飯後“七不急”，疾病少上門 041
小心微波爐變成毒素之源 042
五大“似是而非”的飲食習慣 042
分餐吃飯好處多多 043
正確節食，通往健康之路 043
素食益處大，但是要均衡 044
剩菜回鍋小心中毒 045
酸菜只能偶爾吃 045
麵包保鮮，冰櫃不是最好的選擇 046
瓜子一次不要嗑太多 046
不宜食用的肉類食品 046
合理膳食的“三二三一”原則 047
養成健康喝水的好習慣 048
早晨起床先喝一杯白開水 049
不宜飲用的六種水 049
果汁飲用一定要適量 050
喝啤酒：一不貪杯，二不貪涼 050
雞湯雖美，五類人不宜 051
女性應少喝咖啡 051
第四章 合理膳食的最大玄機：飲食與身體默契相合
想吃得明白，先要明白自己的體質 053
陽虛了，溫補脾腎以祛寒 054
陰虛體質者要清淡飲食 055
氣虛者的飲食調養方案 055
血虛就吃補血養血的食物 056
痰濕之人多吃味淡性平之食 056
川貝冰糖燉梨可祛痰清肺 056
陽氣盛，要飲食清淡、不酗酒 057
氣鬱體質者飲食：通氣血、解抑鬱 057
血瘀體質者多食活血化瘀食物 058
平和體質者，飲食注意陰陽平衡 058
兩款中醫經典方，助你氣血雙補 059
陽虛體質的胖人，減肥要先補再減 059
畏寒怕冷，薑糖水來幫忙 060
細碎的食物更補氣血 060
補氣血的飲食誤區 061
第二篇 起居有常，健康不請自來
第一章 睡眠是個寶，睡對身體好
人一天睡多久最合適 064
睡得太晚有損健康 064
要養成定時睡醒的習慣 064
好睡眠，從一張好床開始 065
選對枕頭，睡個好覺 065
南北方向睡得好 066
最健康的睡姿：右側弓形臥位 066
科學裸睡，裨益健康 066
睡得香，避免呼嚕震天 067
睡前泡泡腳，勝過吃補藥 067
晨醒賴床5 分鐘 068
找到適合你的“浴眠”方案 068
利用音樂踏上安眠快車 069
為睡眠營造一方“淨土” 070
六種妙法助你睡到自然醒 070
天冷注意被窩“小氣候” 071
面對面睡覺危害健康 071
千萬不要“蒙頭大睡” 071
午睡也不能隨便湊合 072
睡前兩小時不要玩電腦 072
開燈睡覺不可取 072
睡覺前請給自己“松鬆綁” 073
坐著打盹事小危害大 073
周末“補”覺越“補”越累 074
晨練歸來忌“回籠覺” 074
小心“假性失眠”害了你 075
第二章 科學著裝，穿出舒適與健康
衣服保暖不在厚 076
選衣服，要色彩更要健康 076
服飾面料，真絲為首選 076
新衣服要洗洗再穿 077
胸罩也有“保質期” 077
小心胸罩過緊惹上乳腺增生 078
洗淨的內衣不要翻曬 078
緊身褲不要經常穿 078
冬季出門記得戴帽子 079
冬天不宜穿的確良襯衣 079
圍巾與口罩是兩回事 079
寒冬不要穿短裙 080
夏天最好穿亞麻織物 080
紅色衣服利於夏日防曬 080
穿露臍裝要保護好肚臍眼 081
心情不好莫穿四種衣服 081
牛仔褲散熱不佳，影響健康 082
孕期女性要這樣選衣物 082
穿襪子應注意的健康細節 082
常穿尖頭皮鞋易引發腳病 083
穿硬底皮鞋危害腦健康 083
穿塑膠涼鞋有三忌 084
鞋跟過高危害很大 084
如何挑選合適的運動鞋 084
衣服不要混在一起洗 085
洗衣前久泡難洗又傷衣 085
鞋襪務必經常換洗 085
羽絨服晾曬有講究 086
儲存衣物注意防潮與驅蟲 086
別在家中穿工作服 086
第三章 順應自然節律，健康每時每刻
春天，讓陽氣轟轟烈烈生髮 087
春眠不覺曉，安睡要趁早 088
“春捂”很重要，但是別盲目 088
著裝講究，安然度暖春 088
綠化有方，讓居室春意盎然 089
不想老得快，春天勤梳頭 090
五種“解藥”除春困 090
盛夏要讓陽氣隨大自然“耗散” 090
夏季養生的關鍵在“清” 091
走出夏天睡眠的七個誤區 091
天熱易出汗，馬上沖涼不可取 092
夏季再熱，沖腳也別用涼水 092
夏秋換衣被，先曬後使用 093
秋三月，生活起居要有節律 093
耐寒鍛鍊，從初秋開始 094
秋夜睡覺不要露肚皮 094
秋天要防“五更瀉” 094
秋乾氣燥防靜電 095
冬天一定要“養藏” 095
“冬天動一動，少生一場病” 096
寒冬保暖，電熱毯不如熱水袋 096
冬季手腳皸裂該怎么辦 097
冬季洗澡沖腳為先 097
冬季洗頭，不宜早晚 097
冬泳，要遠離三個誤區 098
每天都是一個小四季 098
清晨好時光，同房使不得 099
九點一過，不要再賴床 100
排毒減肥好時機：15：00～17：00 100
十二個時辰對應著“十二正經” 101
第四章 安全健康，營造和諧的環保居室
你的室內環境是否被污染 103
不同的房間，不同的健康色 103
最佳室內溫度：18～22℃ 105
清晨開窗等於引毒入屋 105
如何保持臥室衛生 106
魚缸不要放在臥室里 106
潑水降室溫，不是好辦法 106
居家養花，祛病養身 107
那些不宜擺在室內的花 107
床頭擺放的五大禁忌 108
床墊的保潔與保養 108
“綠色環保”家具的選擇 108
硬木家具有益身心健康 109
家具並非多多益善 109
精心對待衛生間的衛生 110
小馬桶關乎全家健康 110
家電需要經常除塵 111
家電超期服役隱患多 111
莫把植物當做電視“伴侶” 111
居家小心“空調殺手” 112
空調溫度不宜過低 112
病從口入，別讓冰櫃成禍端 112
合理使用冰櫃，保證健康 113
這些食物不宜放冰櫃 113
洗衣機也要常清洗 114
飲水機的五大健康隱患 114
小心電話成為細菌的“樂土” 115
如何將手機輻射降到最低 115
防電腦輻射的幾個關鍵 116
適時給鍵盤做一次“SPA” 117
與寵物保持一定距離 117
用殺蟲劑要注意“防毒” 118
留意九大衛生死角 118
摒棄不科學的衛生習慣 119
如何進行家庭消毒 120
第三篇 生命在於運動，登上你的健身快車
第一章 改變錯誤觀念，遠離運動誤區
生命在於運動，但不是一直動 122
靜養要三分動、七分養 122
體力勞動不等於體育運動 123
運動並非出汗多就好 123
汗水沒幹，不淋冷水澡 124
飯後不要立即“百步走” 124
清晨並不是運動最佳時間 125
鍛鍊不能集中“補” 125
運動不是有雙運動鞋就行 126
遠離運動減肥的誤區 126
游泳每次不要超過1 小時 127
步行運動的四個注意 127
跑步選對方式才有好效果 128
動養、靜養，都不是多多益善 128
第二章 非一般運動，“飛”一般效果
退步走可以鍛鍊小腦 130
倒立給大腦輸送新鮮血液 130
捧腹可增強胃動力 131
常爬樓梯，增體力、延壽命 131
空抓改善全身血液循環 131
提拉耳朵，補腎固精 132
赤足行，激活“第二心臟”/133
四肢爬行，給身體減減壓 133
用腳尖走路，告別痔瘡之苦 133
四肢蹬空，祛病強身大有益處 134
晃抖法，在顫動中放鬆身心 134
桌椅重物巧利用，放鬆背部有一套 134
沒事搖搖扇，納涼又保健 135
水中跑，助你塑造完美曲線 135
以書練操，保健胸與背 135
拍拍手，強心健體還防病 136
吞咽口水，強腎健脾 136
……
第四篇 悠悠萬事，心寬氣順病不來
第五篇 一家老小，人人都有自己的養生方
第六篇 求醫不如求己，防病祛病有訣竅
第七篇 大道至簡，有些常識不可不知
第一章 日常小食物，養生大智慧
小草莓中蘊藏大健康 002
獼猴桃養身又養心 002
吃木瓜分清藥用與食用 003
梨為“果宗”，清喉降火 003
“智慧之果”——香蕉 004
蘋果皮有助於抗癌 004
吃番茄，根據顏色補營養 004
芹菜葉比莖更有營養 005
吃前先用沸水燙，香椿味美又健康 005
白蘿蔔，一年四季的健康菜 005
吃法科學，胡蘿蔔堪稱“小人參” 006
捲心菜：菜中之王，能治百病 007
加點醋來炒，小豆芽留住高營養 007
山藥是治病養生的“靈丹妙藥” 007
南瓜是個寶，補氣又止咳 008
洋蔥是寶，降脂、助眠、治感冒 008
適食辣椒，開胃助消化 009
黑木耳營養又排石 009
大蒜防癌又殺菌 010
花生煮著吃營養價值更高 010
茯苓健脾利濕，提升人體免疫力 010
吃對肥肉，抗癌又長壽 011
吃肝臟宜搭配蔬果與五穀 011
全脂奶比脫脂奶更有益健康 011
冬季喝大米粥不易感冒 012
煮飯用茶水可防病 012
枸杞雖小，滋陰壯陽功效大 013
蘆薈：養顏之物也養身 013
黑芝麻如仙藥，保健美容樣樣行 014
百合：老幼鹹宜，補氣養神又抗衰 014
核桃仁：溫補肺腎，定喘潤腸 015
香油好處多，老人應常吃 015
豆漿：增強免疫力的最天然激素 015
優酪乳送健康，宜忌須牢記 016
不可一日無茶，但要警惕醉茶 017
第二章 安全第一，美食第二：廚房養生那些事
警惕烹飪時營養流失 018
日常烹調不宜飛火爆炒 018
綠葉蔬菜切忌燜煮 019
炒菜放鹽須適量 019
碘鹽“炸鍋”害處多 020
巧搭配，廚房中保鈣有絕招 020
調味“四君子”，做菜時別亂放 020
油鹽醬醋何時放最健康 021
醬油別多吃，而且要熟吃 021
味素使用七不宜 022
煲湯，並非時間越長越好 022
油炸食品越薄越有害 023
烹飪油反覆使用不能超過三次 023
食用油儲存要得當 023
筷子最好半年更換一次 024
每炒一道菜，應刷一次鍋 024
油瓶不要放在灶台上 025
洗餐具，先要選對洗碗布 025
盤子洗完晾乾後再放進壁櫥 025
第三章 一日三餐，飲食習慣是關鍵
有些飲食習慣該改改了 032
千萬別怠慢一日三餐 032
健康早餐要這樣吃 033
上班族吃午餐謹記“五不要” 034
精心配備自己的晚餐 035
晚飯不宜吃蝦皮 036
要想身體壯，飯菜嚼成漿 036
莫因打包飯菜損害身體健康 037
過飽傷人，改掉暴飲暴食的壞毛病 037
米飯泡菜湯，一點不健康 038
生吃活食，新鮮卻未必健康 038
零食分等級，吃著有講究 039
吃涮羊肉的三點注意 040
淘米要科學，別淘掉營養 041
飯後“七不急”，疾病少上門 041
小心微波爐變成毒素之源 042
五大“似是而非”的飲食習慣 042
分餐吃飯好處多多 043
正確節食，通往健康之路 043
素食益處大，但是要均衡 044
剩菜回鍋小心中毒 045
酸菜只能偶爾吃 045
麵包保鮮，冰櫃不是最好的選擇 046
瓜子一次不要嗑太多 046
不宜食用的肉類食品 046
合理膳食的“三二三一”原則 047
養成健康喝水的好習慣 048
早晨起床先喝一杯白開水 049
不宜飲用的六種水 049
果汁飲用一定要適量 050
喝啤酒：一不貪杯，二不貪涼 050
雞湯雖美，五類人不宜 051
女性應少喝咖啡 051
第四章 合理膳食的最大玄機：飲食與身體默契相合
想吃得明白，先要明白自己的體質 053
陽虛了，溫補脾腎以祛寒 054
陰虛體質者要清淡飲食 055
氣虛者的飲食調養方案 055
血虛就吃補血養血的食物 056
痰濕之人多吃味淡性平之食 056
川貝冰糖燉梨可祛痰清肺 056
陽氣盛，要飲食清淡、不酗酒 057
氣鬱體質者飲食：通氣血、解抑鬱 057
血瘀體質者多食活血化瘀食物 058
平和體質者，飲食注意陰陽平衡 058
兩款中醫經典方，助你氣血雙補 059
陽虛體質的胖人，減肥要先補再減 059
畏寒怕冷，薑糖水來幫忙 060
細碎的食物更補氣血 060
補氣血的飲食誤區 061
第二篇 起居有常，健康不請自來
第一章 睡眠是個寶，睡對身體好
人一天睡多久最合適 064
睡得太晚有損健康 064
要養成定時睡醒的習慣 064
好睡眠，從一張好床開始 065
選對枕頭，睡個好覺 065
南北方向睡得好 066
最健康的睡姿：右側弓形臥位 066
科學裸睡，裨益健康 066
睡得香，避免呼嚕震天 067
睡前泡泡腳，勝過吃補藥 067
晨醒賴床5 分鐘 068
找到適合你的“浴眠”方案 068
利用音樂踏上安眠快車 069
為睡眠營造一方“淨土” 070
六種妙法助你睡到自然醒 070
天冷注意被窩“小氣候” 071
面對面睡覺危害健康 071
千萬不要“蒙頭大睡” 071
午睡也不能隨便湊合 072
睡前兩小時不要玩電腦 072
開燈睡覺不可取 072
睡覺前請給自己“松鬆綁” 073
坐著打盹事小危害大 073
周末“補”覺越“補”越累 074
晨練歸來忌“回籠覺” 074
小心“假性失眠”害了你 075
第二章 科學著裝，穿出舒適與健康
衣服保暖不在厚 076
選衣服，要色彩更要健康 076
服飾面料，真絲為首選 076
新衣服要洗洗再穿 077
胸罩也有“保質期” 077
小心胸罩過緊惹上乳腺增生 078
洗淨的內衣不要翻曬 078
緊身褲不要經常穿 078
冬季出門記得戴帽子 079
冬天不宜穿的確良襯衣 079
圍巾與口罩是兩回事 079
寒冬不要穿短裙 080
夏天最好穿亞麻織物 080
紅色衣服利於夏日防曬 080
穿露臍裝要保護好肚臍眼 081
心情不好莫穿四種衣服 081
牛仔褲散熱不佳，影響健康 082
孕期女性要這樣選衣物 082
穿襪子應注意的健康細節 082
常穿尖頭皮鞋易引發腳病 083
穿硬底皮鞋危害腦健康 083
穿塑膠涼鞋有三忌 084
鞋跟過高危害很大 084
如何挑選合適的運動鞋 084
衣服不要混在一起洗 085
洗衣前久泡難洗又傷衣 085
鞋襪務必經常換洗 085
羽絨服晾曬有講究 086
儲存衣物注意防潮與驅蟲 086
別在家中穿工作服 086
第三章 順應自然節律，健康每時每刻
春天，讓陽氣轟轟烈烈生髮 087
春眠不覺曉，安睡要趁早 088
“春捂”很重要，但是別盲目 088
著裝講究，安然度暖春 088
綠化有方，讓居室春意盎然 089
不想老得快，春天勤梳頭 090
五種“解藥”除春困 090
盛夏要讓陽氣隨大自然“耗散” 090
夏季養生的關鍵在“清” 091
走出夏天睡眠的七個誤區 091
天熱易出汗，馬上沖涼不可取 092
夏季再熱，沖腳也別用涼水 092
夏秋換衣被，先曬後使用 093
秋三月，生活起居要有節律 093
耐寒鍛鍊，從初秋開始 094
秋夜睡覺不要露肚皮 094
秋天要防“五更瀉” 094
秋乾氣燥防靜電 095
冬天一定要“養藏” 095
“冬天動一動，少生一場病” 096
寒冬保暖，電熱毯不如熱水袋 096
冬季手腳皸裂該怎么辦 097
冬季洗澡沖腳為先 097
冬季洗頭，不宜早晚 097
冬泳，要遠離三個誤區 098
每天都是一個小四季 098
清晨好時光，同房使不得 099
九點一過，不要再賴床 100
排毒減肥好時機：15：00～17：00 100
十二個時辰對應著“十二正經” 101
第四章 安全健康，營造和諧的環保居室
你的室內環境是否被污染 103
不同的房間，不同的健康色 103
最佳室內溫度：18～22℃ 105
清晨開窗等於引毒入屋 105
如何保持臥室衛生 106
魚缸不要放在臥室里 106
潑水降室溫，不是好辦法 106
居家養花，祛病養身 107
那些不宜擺在室內的花 107
床頭擺放的五大禁忌 108
床墊的保潔與保養 108
“綠色環保”家具的選擇 108
硬木家具有益身心健康 109
家具並非多多益善 109
精心對待衛生間的衛生 110
小馬桶關乎全家健康 110
家電需要經常除塵 111
家電超期服役隱患多 111
莫把植物當做電視“伴侶” 111
居家小心“空調殺手” 112
空調溫度不宜過低 112
病從口入，別讓冰櫃成禍端 112
合理使用冰櫃，保證健康 113
這些食物不宜放冰櫃 113
洗衣機也要常清洗 114
飲水機的五大健康隱患 114
小心電話成為細菌的“樂土” 115
如何將手機輻射降到最低 115
防電腦輻射的幾個關鍵 116
適時給鍵盤做一次“SPA” 117
與寵物保持一定距離 117
用殺蟲劑要注意“防毒” 118
留意九大衛生死角 118
摒棄不科學的衛生習慣 119
如何進行家庭消毒 120
第三篇 生命在於運動，登上你的健身快車
第一章 改變錯誤觀念，遠離運動誤區
生命在於運動，但不是一直動 122
靜養要三分動、七分養 122
體力勞動不等於體育運動 123
運動並非出汗多就好 123
汗水沒幹，不淋冷水澡 124
飯後不要立即“百步走” 124
清晨並不是運動最佳時間 125
鍛鍊不能集中“補” 125
運動不是有雙運動鞋就行 126
遠離運動減肥的誤區 126
游泳每次不要超過1 小時 127
步行運動的四個注意 127
跑步選對方式才有好效果 128
動養、靜養，都不是多多益善 128
第二章 非一般運動，“飛”一般效果
退步走可以鍛鍊小腦 130
倒立給大腦輸送新鮮血液 130
捧腹可增強胃動力 131
常爬樓梯，增體力、延壽命 131
空抓改善全身血液循環 131
提拉耳朵，補腎固精 132
赤足行，激活“第二心臟”/133
四肢爬行，給身體減減壓 133
用腳尖走路，告別痔瘡之苦 133
四肢蹬空，祛病強身大有益處 134
晃抖法，在顫動中放鬆身心 134
桌椅重物巧利用，放鬆背部有一套 134
沒事搖搖扇，納涼又保健 135
水中跑，助你塑造完美曲線 135
以書練操，保健胸與背 135
拍拍手，強心健體還防病 136
吞咽口水，強腎健脾 136
……
第四篇 悠悠萬事，心寬氣順病不來
第五篇 一家老小，人人都有自己的養生方
第六篇 求醫不如求己，防病祛病有訣竅
第七篇 大道至簡，有些常識不可不知
文摘
第一章 日常小食物，養生大智慧
小草莓中蘊藏大健康
草莓不但芳香濃郁、酸甜多汁，還有很高的營養價值。每百克草莓中含碳水化合物7.1克、蛋白質1克、胡蘿蔔素30微克、維生素C47毫克、鈣10毫克、鐵1.8毫克。因此，每天吃幾顆草莓對美容健身有補益作用。
中醫還指出，草莓性味甘酸、涼，能潤肺生津、健脾和胃、補血益氣、涼血解毒，對動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、壞血病、結腸癌等有輔助療效。
在民間，有許多用草莓祛病養生的驗方，下面選擇一些介紹給大家：
（1）將草莓250克洗淨搗爛，加涼開水調和，一日內服完，連續數日。可治咽喉疼痛，小便不利、短、赤、澀、痛等。
（2）草莓100克，洗淨搗爛成泥，加水用火煎至濃稠，加入白糖250克攪勻，冷卻後裝瓶備用。每次10毫升，每日3次，連續服完。可治久病體虛，神疲乏力，食慾缺乏，面色萎黃等。
（3）草莓50克，洗淨，搗成糊狀，調入蜂蜜30克，加涼開水泡至500毫升。每日2次，每次250毫升，當茶飲。有補虛養血、潤肺利腸的功效。
獼猴桃養身又養心
獼猴桃又名奇異果、毛桃、藤梨，因為獼猴喜歡吃，所以叫獼猴桃。獼猴桃維生素C含量在水果中名列前茅，一個獼猴桃能提供一個人每日維生素C需求量的2倍多，因此被譽為“維C之王”。
相傳在2000多年前，黃山上生長著許多像棠梨一樣的野果，黃褐色，果皮上有許多棕色小點，果肉里有密密麻麻的細小種子，果味甜中帶酸，黃山的獼猴很喜歡吃，故稱“獼猴桃”。獼猴桃種子雖小，生命力極強，隨獼猴的糞便四處傳布，因而五百里黃山獼猴桃牽藤掛蔓，遍地皆是。明代醫學家李時珍來黃山考察時，對獼猴桃作了一番研究。他說：“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名。”
獼猴桃具有解熱、止渴、通淋之功效，對治療煩熱、消化不良、食慾缺乏、嘔吐、泌尿道結石、便秘、痔瘡等有幫助。
英國學者研究證實，新鮮的獼猴桃果實能明顯提升人體淋巴細胞中脫氧核糖核酸的修復力，增強人體免疫力，降低血液中低密度脂蛋白膽固醇，從而減少心血管疾患和癌腫的發生幾率，獼猴桃中的纖維素、寡糖與蛋白質分解酵素，能防治便秘，使腸道內不至於長時間滯留有害物質。
最新的醫學研究表明，獼猴桃中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用。另外，它所含的天然肌醇，有助於腦部活動，因此能幫助憂鬱之人走出情緒低谷。
獼猴桃剝皮後可直接食用，或者製成獼猴桃乾。但由於獼猴桃中維生素C含量頗高，易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人腹脹、腹痛、腹瀉，故食用獼猴桃後不要馬上喝牛奶和其他乳製品。
吃木瓜分清藥用與食用
木瓜，學名番木瓜，又名萬壽果，為嶺南四大名果之一。作為“第一豐胸佳果”的木瓜，果肉厚實、香氣濃郁、甜美可口、營養豐富，有“百益之果”和“萬青瓜”之雅稱。
木瓜兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效，叫人難以抗拒。它所含的維生素C可以美膚，所含的木瓜酵素可以瘦身，還含有胡蘿蔔素可以提高人體的免疫力，它的豐胸效果更是眾所周知的。
日常木瓜有兩種，一種是番木瓜，供食用；一種是宣木瓜，供藥用。
番木瓜的食用方法多種多樣，你可以把皮和“黑珍珠”去掉直接吃；把木瓜去皮後切成小塊加入沙拉醬，就成了美味的木瓜沙拉；把木瓜內的子去掉，倒入牛奶，放入微波爐內高火加熱2～3分鐘就成了木瓜牛奶盅，是很適合女性朋友豐胸美體的吃法。
注意：治病多採用宣木瓜，但不宜鮮食；食用多採用南方的番木瓜。木瓜中的番木瓜鹼有毒，因此每次食用不能過多，過敏體質者應慎用。
下面推薦兩款防治肥胖症的粥療方：
番木瓜粥
材料：番木瓜50克，大米100克，白糖適量。
做法：將木瓜洗淨，切細備用。大米淘淨，放入鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調入木瓜、白糖，再煮一二沸成，每日1劑，連續3～5天。
功效：可利濕消腫，適用於水腫、腹瀉、肥胖病等。
宣木瓜粥
材料：宣木瓜30克，大米100克，白糖適量。
做法：將宣木瓜洗淨，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘後，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟時下白糖，再煮一二沸即成，每日1 劑，連續3～5天。
功效：利濕消腫，適用於風濕痹痛、筋脈拘攣。
小草莓中蘊藏大健康
草莓不但芳香濃郁、酸甜多汁，還有很高的營養價值。每百克草莓中含碳水化合物7.1克、蛋白質1克、胡蘿蔔素30微克、維生素C47毫克、鈣10毫克、鐵1.8毫克。因此，每天吃幾顆草莓對美容健身有補益作用。
中醫還指出，草莓性味甘酸、涼，能潤肺生津、健脾和胃、補血益氣、涼血解毒，對動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病、壞血病、結腸癌等有輔助療效。
在民間，有許多用草莓祛病養生的驗方，下面選擇一些介紹給大家：
（1）將草莓250克洗淨搗爛，加涼開水調和，一日內服完，連續數日。可治咽喉疼痛，小便不利、短、赤、澀、痛等。
（2）草莓100克，洗淨搗爛成泥，加水用火煎至濃稠，加入白糖250克攪勻，冷卻後裝瓶備用。每次10毫升，每日3次，連續服完。可治久病體虛，神疲乏力，食慾缺乏，面色萎黃等。
（3）草莓50克，洗淨，搗成糊狀，調入蜂蜜30克，加涼開水泡至500毫升。每日2次，每次250毫升，當茶飲。有補虛養血、潤肺利腸的功效。
獼猴桃養身又養心
獼猴桃又名奇異果、毛桃、藤梨，因為獼猴喜歡吃，所以叫獼猴桃。獼猴桃維生素C含量在水果中名列前茅，一個獼猴桃能提供一個人每日維生素C需求量的2倍多，因此被譽為“維C之王”。
相傳在2000多年前，黃山上生長著許多像棠梨一樣的野果，黃褐色，果皮上有許多棕色小點，果肉里有密密麻麻的細小種子，果味甜中帶酸，黃山的獼猴很喜歡吃，故稱“獼猴桃”。獼猴桃種子雖小，生命力極強，隨獼猴的糞便四處傳布，因而五百里黃山獼猴桃牽藤掛蔓，遍地皆是。明代醫學家李時珍來黃山考察時，對獼猴桃作了一番研究。他說：“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名。”
獼猴桃具有解熱、止渴、通淋之功效，對治療煩熱、消化不良、食慾缺乏、嘔吐、泌尿道結石、便秘、痔瘡等有幫助。
英國學者研究證實，新鮮的獼猴桃果實能明顯提升人體淋巴細胞中脫氧核糖核酸的修復力，增強人體免疫力，降低血液中低密度脂蛋白膽固醇，從而減少心血管疾患和癌腫的發生幾率，獼猴桃中的纖維素、寡糖與蛋白質分解酵素，能防治便秘，使腸道內不至於長時間滯留有害物質。
最新的醫學研究表明，獼猴桃中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用。另外，它所含的天然肌醇，有助於腦部活動，因此能幫助憂鬱之人走出情緒低谷。
獼猴桃剝皮後可直接食用，或者製成獼猴桃乾。但由於獼猴桃中維生素C含量頗高，易與奶製品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人腹脹、腹痛、腹瀉，故食用獼猴桃後不要馬上喝牛奶和其他乳製品。
吃木瓜分清藥用與食用
木瓜，學名番木瓜，又名萬壽果，為嶺南四大名果之一。作為“第一豐胸佳果”的木瓜，果肉厚實、香氣濃郁、甜美可口、營養豐富，有“百益之果”和“萬青瓜”之雅稱。
木瓜兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效，叫人難以抗拒。它所含的維生素C可以美膚，所含的木瓜酵素可以瘦身，還含有胡蘿蔔素可以提高人體的免疫力，它的豐胸效果更是眾所周知的。
日常木瓜有兩種，一種是番木瓜，供食用；一種是宣木瓜，供藥用。
番木瓜的食用方法多種多樣，你可以把皮和“黑珍珠”去掉直接吃；把木瓜去皮後切成小塊加入沙拉醬，就成了美味的木瓜沙拉；把木瓜內的子去掉，倒入牛奶，放入微波爐內高火加熱2～3分鐘就成了木瓜牛奶盅，是很適合女性朋友豐胸美體的吃法。
注意：治病多採用宣木瓜，但不宜鮮食；食用多採用南方的番木瓜。木瓜中的番木瓜鹼有毒，因此每次食用不能過多，過敏體質者應慎用。
下面推薦兩款防治肥胖症的粥療方：
番木瓜粥
材料：番木瓜50克，大米100克，白糖適量。
做法：將木瓜洗淨，切細備用。大米淘淨，放入鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調入木瓜、白糖，再煮一二沸成，每日1劑，連續3～5天。
功效：可利濕消腫，適用於水腫、腹瀉、肥胖病等。
宣木瓜粥
材料：宣木瓜30克，大米100克，白糖適量。
做法：將宣木瓜洗淨，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘後，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟時下白糖，再煮一二沸即成，每日1 劑，連續3～5天。
功效：利濕消腫，適用於風濕痹痛、筋脈拘攣。
序言
家是沙漠裡的綠洲，風浪中的港灣；家是人生的驛站，生活的愛巢。漫漫人生路，沒有比家更溫暖的去處，我們在這裡得以休息、放鬆，並積蓄充足的能量。
每個人都希望擁有一個溫馨、健康、舒適的家。可事實上，疾患往往悄悄而至、乘虛而入，破壞我們的美夢。
五穀雜糧、瓜果蔬菜、可口飲品，明明美味十足的飲食，吃完了卻落下不少腸胃毛病。
衣著時尚、夜夜盡興、氣派家裝，明明很有品位的起居，爽夠了卻惹上諸多身心疾病。
以步代車、高科技化、病來藥攻，明明看似明智的做法，做完了卻發現問題接踵而來。
不僅如此，隨著時代的發展，疾病譜也越來越寬，新病、奇病、時代病、富貴病不斷襲來，經常困擾著各個家庭。
面對生活中種種的健康危機，我們往往彷徨、不知所措。因為我們不知道問題出在哪裡，甚至即便找到癥結所在，也不知道該如何去應對。
俗話說“千里之堤，潰於蟻穴”，很多健康問題往往是由生活細節引起的。想要健康，就不能忽視生活中無處不在的諸多細節。健康，來自對生活細節的關注。注意健康的每一個細節，全家才會得到幸福和快樂；而當家庭中任何一名成員不注重健康細節時，全家都可能會被疾病纏身，煩惱不斷。因此，每一個家庭都需要從日常生活的細節做好全家保健。
你或許會覺得：一家上有老、下有小，怎么可能把保健做得面面俱到、滴水不漏呢？其實，這並不是什麼複雜的難題，甚至只需要看一本書你就可以掌握。為了讓越來越多的家庭擁有健康知識，我們編寫了這本《健康家庭必備保健細節全書》。
本書從現代家庭生活的實際需要著手，為每個家庭提供日常生活中必備的各種保健常識。本書內容廣泛，囊括了膳食、起居、運動、心理、疾患、居家必備的生活常識七大方面，講解近千個與大家緊密聯繫又容易忽視的保健細節。這裡，你可以輕鬆了解到：
草莓、芹菜、番茄、木耳等看似不起眼的日常小食物，吃好了養生功效大無邊。
鍋碗瓢盆、油鹽醬醋、烹炒煎炸等“濟濟一堂”的廚房，竟然隱藏著諸多健康隱患。
爬樓梯、跳繩、拉耳朵、抻抻筋骨甚至做家務等動一動，就可以延緩衰老祛疾病。
刮痧、拔罐、按摩、臍貼等神奇療法與健康的休閒方式，讓你每天都能擁有好心情。
上至年邁體虛的父母，下至幼小脆弱的兒女，還有老公、老婆，都需專屬養生方案。
小到感冒、咳嗽，大到心、肝、脾、胃、腎等臟腑疾病，都可以不求醫，自診治療。
……
通過閱讀此書，希望你會以革命性的眼光去看待健康問題，在淺顯易懂的最新科學知識之上掌握健康的生活方式。它就像是你的家庭醫生和健康顧問，隨時準備回答你的健康疑問，告訴你生活中應該注意的健康隱患，讓你在面對健康難題時，能夠從容不迫地將其解決。
最後，請將這本書放在你家裡觸手可及的地方，在任何你與家人想起來的時候翻開它。感受並記住其中的點滴細節，並用在生活中任何需要的時刻，使之成為一種習慣，久而久之，這些看起來平凡又實在的保健小知識會漸漸融入你的家庭生活中，不可或缺。
每個人都希望擁有一個溫馨、健康、舒適的家。可事實上，疾患往往悄悄而至、乘虛而入，破壞我們的美夢。
五穀雜糧、瓜果蔬菜、可口飲品，明明美味十足的飲食，吃完了卻落下不少腸胃毛病。
衣著時尚、夜夜盡興、氣派家裝，明明很有品位的起居，爽夠了卻惹上諸多身心疾病。
以步代車、高科技化、病來藥攻，明明看似明智的做法，做完了卻發現問題接踵而來。
不僅如此，隨著時代的發展，疾病譜也越來越寬，新病、奇病、時代病、富貴病不斷襲來，經常困擾著各個家庭。
面對生活中種種的健康危機，我們往往彷徨、不知所措。因為我們不知道問題出在哪裡，甚至即便找到癥結所在，也不知道該如何去應對。
俗話說“千里之堤，潰於蟻穴”，很多健康問題往往是由生活細節引起的。想要健康，就不能忽視生活中無處不在的諸多細節。健康，來自對生活細節的關注。注意健康的每一個細節，全家才會得到幸福和快樂；而當家庭中任何一名成員不注重健康細節時，全家都可能會被疾病纏身，煩惱不斷。因此，每一個家庭都需要從日常生活的細節做好全家保健。
你或許會覺得：一家上有老、下有小，怎么可能把保健做得面面俱到、滴水不漏呢？其實，這並不是什麼複雜的難題，甚至只需要看一本書你就可以掌握。為了讓越來越多的家庭擁有健康知識，我們編寫了這本《健康家庭必備保健細節全書》。
本書從現代家庭生活的實際需要著手，為每個家庭提供日常生活中必備的各種保健常識。本書內容廣泛，囊括了膳食、起居、運動、心理、疾患、居家必備的生活常識七大方面，講解近千個與大家緊密聯繫又容易忽視的保健細節。這裡，你可以輕鬆了解到：
草莓、芹菜、番茄、木耳等看似不起眼的日常小食物，吃好了養生功效大無邊。
鍋碗瓢盆、油鹽醬醋、烹炒煎炸等“濟濟一堂”的廚房，竟然隱藏著諸多健康隱患。
爬樓梯、跳繩、拉耳朵、抻抻筋骨甚至做家務等動一動，就可以延緩衰老祛疾病。
刮痧、拔罐、按摩、臍貼等神奇療法與健康的休閒方式，讓你每天都能擁有好心情。
上至年邁體虛的父母，下至幼小脆弱的兒女，還有老公、老婆，都需專屬養生方案。
小到感冒、咳嗽，大到心、肝、脾、胃、腎等臟腑疾病，都可以不求醫，自診治療。
……
通過閱讀此書，希望你會以革命性的眼光去看待健康問題，在淺顯易懂的最新科學知識之上掌握健康的生活方式。它就像是你的家庭醫生和健康顧問，隨時準備回答你的健康疑問，告訴你生活中應該注意的健康隱患，讓你在面對健康難題時，能夠從容不迫地將其解決。
最後，請將這本書放在你家裡觸手可及的地方，在任何你與家人想起來的時候翻開它。感受並記住其中的點滴細節，並用在生活中任何需要的時刻，使之成為一種習慣，久而久之，這些看起來平凡又實在的保健小知識會漸漸融入你的家庭生活中，不可或缺。
