俄得克（伏特加）是一種中性烈性酒，無色、無味，無香氣及無任何特徵。
基本介紹
- 中文名：俄得克
- 外文名：Vodka
- 類別：中性烈性酒
- 物性：無色、無味，無香氣
俄得克（Vodka）
在製造時，經過多次蒸餾，或蒸餾後用活性碳處理。在俄得克中加入某種風味料，該酒就具有這種風味料的特徵，因而也用這種風味料的名稱命名。
主要原料是高純度精鎦酒精和軟水。常用的俄得克酒添加劑還有方杏仁油，甘油，轉化糖，蛋白奶等。
俄得克（伏特加）還有一種是用糧食釀製而成的。這種伏特加口味比用酒精勾兌的那種好多了，清冽淨爽，餘味悠長，基本屬於我們想像中的那種口味。只可惜這種伏特加酒在商店裡賣的不多。
