佩斯托

佩斯托是以新鮮羅勒葉為主料製作的食品。

基本介紹

• 中文名：佩斯托
• 口味：甜美
• 主要食材：新鮮羅勒葉100克，
• 做法：義大利乾酪，

材料

新鮮羅勒葉100克，蒜頭4瓣，義大利硬幹酪75克，磨碎的，橄欖油100毫升，松子仁30克，新鮮香菜50克，切碎（選擇性）

做法

1.將羅勒葉，大蒜，義大利乾酪，橄欖油和松子仁放進攪拌器或食物處理器的碗裡攪拌至幼滑。如果喜歡，可加入歐芹。