佛香3號是雲南省農業科學院茶葉研究所採用人工雜交育種方法，在1980年以良種福鼎大白茶（♀）×長葉白毫（♂）人工授粉，從F1中單株選育，以雲抗10號和福鼎大白茶為對照，經過20多年的品比、區試鑑定選育而成。於2002年11月20日通過品種鑒評，2003年10月20日通過雲南省農作物品種審定委員會審定為雲南省茶樹新品種。
基本介紹
- 中文名：佛香3號
- 部門：雲南省農業科學院
- 通過：2003年10月20日
- 性質：植株較高大，小喬木
特徵特性,栽培要點,適宜區域,
特徵特性
植株較高大，小喬木，樹姿半開展，分枝密，早生種；葉片水平狀著生，葉長橢圓形，葉色綠，葉面隆起，葉身內折。芽葉綠色，茸毛特多，發芽密度密，一芽二葉百芽重50.2g ；春芽萌發於2月8日至2月24日，一芽二葉開採期在2月22日至3月9日。鮮葉內含物質豐富，水浸出物46.17%，茶多酚36.03%，胺基酸2.35%，咖啡鹼4.33%，酚氨比值15.33，適制名優綠茶，制綠茶具有外形肥碩較緊, 滿披銀毫, 香氣高長，湯色黃綠明亮，滋味鮮醇等特點，抗寒、抗旱性強，扦插、移栽成活率高，適應性強。屬豐產型品種，佛香3號4—7足齡4年平均品比畝產優質乾茶158.1kg，比雲抗10號高85.1%，比福大高108.4%；在保山區試點10足齡優質茶產量比雲抗10號高18.9%, 比當地大葉種高27.7%；瀾滄區試點3—4足齡2年平均大宗茶產量比雲抗10號高11.7%, 比當地大葉種高7.76%；其生產示範7—10足齡4年平均生產優質“佛香茶”124.9kg ，畝產值可達5900元。屬高香、優質、豐產、抗逆性強，適制名優綠茶的雜交新良種，適宜在雲南茶區推廣種植。
栽培要點
深耕改土，施足底肥，雙行單株定植，畝植2500—3000株，用1—2年生苗高15厘米以上, 徑粗0.5厘米以上的健壯苗木，於6月中旬至7月中旬移栽，加強肥培管理，嚴格進行三次定型修剪，剪留高度分別為15—20cm、30—35cm、50—55cm。成齡茶園每隔2—3年要深修剪1次，鮮葉採摘宜細嫩采，名茶和優質茶原料結合採摘，5—7天採摘1次。
適宜區域
佛香3號適應在年降雨量1400毫米左右，海拔1900米以下，絕對最低氣溫-5.4℃以上的雲南茶區種植。
