伏薑茶

伏薑茶源自中國山西，河南等地，三伏天時人們會把生薑切片或者榨汁後與紅糖攪拌在一起，裝入容器中蒙上紗布，於太陽下晾曬。充分融合後食用，對老寒胃，傷風咳嗽等有奇效，並有溫暖保健的功效。伏姜中含有豐富的姜辣素、揮髮油、維生素、糖蜜、蘋果酸、核黃素、胡蘿蔔素、煙酸和微量元素錳、鋅、鉻、鐵等各種元素。

基本介紹

• 中文名：伏薑茶
• 外文名：fujiangcha
• 伏姜：源自中國山西
• 伏姜成分：生薑、紅糖、山楂

伏姜成分

生薑、紅糖、山楂

伏姜作用

伏姜中的姜辣素能有效地治療吃寒涼食物過多而引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。 喝過伏姜後，人會有身體發熱的感覺，這是因為它能使血管擴張，血液循環加快，促使身上的毛孔張開，這樣不但能把多餘的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。當身體吃了寒涼之物，受了雨淋或在空調房間裡呆久後，喝杯伏姜能及時消除因肌體寒重造成的各種不適。

當人們外感風寒、頭痛、痰飲、咳嗽、胃寒嘔吐；在遭受冰雪、水濕、寒冷侵襲後，沖一杯伏姜喝，可增進血行，驅散寒邪。常飲伏姜可以溫暖保健，補氣益血，使人精神好，面色紅潤。

伏姜中所含的姜辣素、二苯基庚烷類化合物和糖蜜成分具有很強的抗氧化和清除自由基作用，能將過量的黑色素從真皮層中導出，通過淋巴組織排出體外，可促進日曬皮膚的新陳代謝。女性常飲可以美白，抗衰老，老年人常飲可除“老年斑”。

在飲酒過程中，可同時飲用伏薑茶，通過伏姜的特殊功效，直接刺激胃部血管，加速胃部蠕動，同時減少食物在小腸的停留時間，迅速進入大腸，減少小腸對酒精的吸收，從而也就減輕酒精對體內其它器官的傷害。另外，通過伏姜的解表功效，能使飲酒者迅速流汗，從而將酒精通過汗液快速排出體外，達到解酒功效。

生理期疼痛的女性大多是“寒體質”。而伏姜具有強烈的保溫作用，並能促進血液循環，散去體內的“寒”，緩解疼痛。

產婦由於分娩時出血多，加上出汗、腰酸、腹痛，非常損耗體力，氣血、筋骨都很虛弱，這時候很容易受到風寒的侵襲。飲用伏姜有補充身體能量、溫暖子宮、活絡關節的作用。