伏帥

伏帥，該品種樹冠較小，結果早，株行距以1．5～2×4米為宜，其新梢腋花芽結實率高。

基本介紹

• 中文名：伏帥
• 外文名：Fu Shuai
• 特點：樹冠較小，結果早
• 株行距：以1．5～2×4米
• 早熟品種：按成熟期

形態特徵

伏帥是喬化品種，樹冠高大，樹姿開張。樹幹灰褐色，較粗糙，1年生枝黃褐色，長、中粗，皮孔中大，中多。葉片橢圓形、中大、深綠色、平展。花芽大，花冠中大，粉白色，花粉多，葉芽較小。

果箇中大，大小整齊，平均單果重120克，長圓錐形，果形端正，黃綠色，果面平滑，無棱起，有光澤，果粉少，果點大而多，外觀一般。果梗長、中粗，梗窪中深、狹，萼窪中深、中廣。果皮薄、韌，果心中大，果肉黃白色，肉質中粗，鬆脆，汁液多，風味甜，微香，品質中上。可溶性固形物含量13．4%，可溶性糖9．6%，可滴定酸0．15%，去皮硬度7．38千克/平方厘米。果實稍耐貯，在室溫下可貯 20天。

分布範圍

在長江流域和黃河故道地區表現較好，現在河南、湖北、安徽、江蘇、河北南部有一定的栽培面積。

主要價值

幼樹應注意輕剪長放，其果實生育期短，必須注意花後和果實發育期的肥水管理，做好疏花疏果；其授粉品種以甜黃魁、翠秋、金冠等品種。

一、早熟品種：按成熟期

2、品質特徵：果實長圓錐形，單果重120克，果皮底色綠黃，果肉白色，肉質脆，汁液中多，風味甜，品質中上，7月上旬採收，不耐儲運。

（一）品種來源　中國農業科學院鄭州果樹研究所雜交育成品種，親本為長早旭×金冠，1962年在中國農業科學院果樹研究所雜交，1964年實生苗移入鄭州果樹研究所培育，1972年選為優系（15－46），1977年命名。

生物學特性

1．生長習性。幼樹生長勢強旺，樹冠擴展快，結果盛期樹勢健壯。12年生樹樹高4．95米，乾周56厘米，冠徑4．5～5．1米，1年生枝平均長55．8厘米。萌芽率高，為 60．0%，成枝力強，延長枝剪口下多抽生長枝3～4個，果台抽枝力強，樹冠內枝條較為稠密，稍顯鬱閉。

2．結果習性。伏帥開始結果較早，苗木定植後第3年即可開花結果，以短果枝結果為主，有中果枝，腋花芽亦占一定比例，分別為： 60．8%， 3．4%， 5．2%，長果枝極少。坐果率高，花序坐果率 70．0%，花朵坐果率35．7%，平均每果台坐果 2．5個，也有坐4～5個果的。果台連續結果能力強。生理落果輕，采前落果少。豐產，較穩產。

3．物候期。在遼西一帶，伏帥4月中旬花芽萌動，5月中旬盛花，果實於8月中旬成熟採收，11月上旬落葉，全年營養生長期210天，在伏帥的選育地，成熟期可提前到7月上中旬。

概況與前景

伏帥果箇中大，品質中上，早熟，結果比較早，較豐產，較耐高溫多濕，抗蘋果褐斑病、炭疽病、白粉病，在長江流域和黃河故道地區表現較好，現在河南、湖北、安徽、江蘇、河北南部有一定的栽培面積，其它蘋果產區亦有零星栽培。伏帥果個偏小、外觀不佳、風味稍淡、不耐貯運。豐產能力不及遼伏和甜黃魁。可在城郊和工礦區作輔栽品種，也可在庭院栽培。