伊頓谷

伊頓谷（Eden Valley）是巴羅薩的伊頓的花園。

基本介紹

• 中文名：伊頓谷
• 意義：巴羅薩的伊頓的花園
• 葡萄品種：雷司令、西哈等
• 最為著名：雷司令

產區介紹

憑藉其涼爽的氣候，古老的土壤及晚熟的狀態，伊頓谷在特性上獨樹一幟，表現出了令人捉摸的果香、優雅、複雜及精細。雷司令最為著名，同時也出產世界級的西哈及一些傳統品種及變異品種。這是涼爽氣候的巴羅薩。釀酒的歷史可以追溯到1847年，伊頓谷是世界上一些最古老的西拉和雷司令葡萄園的故鄉。傳統的葡萄品種一如既往地受到著關注，開拓者們的第五代和第六代仍然為釀出好酒而付出著辛勤的汗水。許多知名的西拉葡萄園如Henschke's Hill of Grace 及Mount Edelstone ，還有Mountadam 的霞多麗葡萄園。

葡萄品種

雷司令、西哈、赤霞珠、霞多麗

產區概況

1842年開始種植葡萄藤有超過20家葡萄酒廠

與巴羅薩谷（barossa valley）相鄰

多山的地勢，海拔為380到550米

土壤有砂質壤土到充滿礫石的黏土壤土

推薦年份

紅葡萄酒為1996年、2001年、2002年、2009年，白葡萄酒為1997年、2002年、2003年

葡萄酒特點

Eden Valley以生命力持久的Riesling和優雅的Shiraz而聞名。充滿活力的水果味，挑人心弦的花香以及潛在的礦物味是Eden Valley葡萄酒的特點。備受讚譽的Riesling流露出芬芳的菩提花和酸橙的香味，隨著酒齡的逐年增長，還會有烤榲桲味和金銀花香。Eden Valley Shiraz的品質特徵是逐漸散發出來的胡椒、鼠尾草香氣，單寧細膩。這些酒優雅迷人，帶有紅色漿果和香料的氣味。