江蘇菜,中國傳統八大菜系之一,簡稱蘇菜。由於蘇菜和浙菜相近,因此和浙菜統稱江浙菜系。主要以金陵菜、淮揚菜、蘇錫菜、徐海菜等地方菜組成。江蘇菜起源於二千多年...
特色百科 歷史上的今天 數字博物館 史記·2016 城市百科 二戰百科 非遺百科...本書介紹了江蘇菜的做法,簡單好學易做,是符合大眾口味的家居生活常備書籍。...
