什錦蔬菜粥，是一種用香菇、胡蘿蔔、鮮菇 、白菜葉製作的菜餚。
基本介紹
- 中文名：什錦蔬菜粥
- 主要食材：香菇、胡蘿蔔、鮮菇 、白菜葉，大米
- 調料：鹽、白鬍椒粉、香油
- 工藝：煮
食材明細,製作步驟,
食材明細
大米 適量
香菇 2朵
胡蘿蔔 適量
鮮菇 適量
白菜葉 1片
鹽 少許
白鬍椒粉 少許
香油 少許
製作步驟
胡蘿蔔洗淨切絲。
香菇洗淨後切成條。
鮮菇洗淨後撕成長條。
白菜葉洗淨切絲。
大米淘洗乾淨加水大火煮開後，加入香菇、鮮菇，改小火煮至米粒黏稠。
放入胡蘿蔔絲。
倒入白菜葉。
加少許白鬍椒粉。
滴幾滴香油即可出鍋。
