基本介紹
- 書名：人生得意須盡餐
- 作者：堵力
- ISBN：9787550292949
- 類別：文學-散文-當代散文
- 頁數：240
- 定價：36.80元
- 出版社：北京聯合出版公司
- 出版時間：2016年12月
- 裝幀：平裝
- 開本：1/32
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
通俗的美食文章通常精短，充滿配圖和文字的刺激，但是堵力的文章卻飽含篤熱的情感，作者將她豐富的學殖貫穿在世界各地的食物和特色風情中，用吃來體悟人生，使人能夠感服食物中蘊含的人情溫度。
書中有大量的思考和理性的類比，比薩里的陰謀與愛情、喜馬拉雅的牛排、東京的豆腐，作者帶著對食物的獨特感情，投奔世界上鮮活的風物，生命個體不斷地刷新經驗，在這些心物相遇里逐漸飽滿自我，告別虛弱、淺薄與無知。
暫緩風一般的腳步，跟隨作者化身為一名食客，透過厚實質樸的語言，領略一座城市最鮮明的美食記憶，旅程的跌宕起伏伴隨著味蕾豐富的層次變化，將帶給你一張生動的行走於世界的美食地圖，這一路相隨的見聞都將成為你傍身的智慧。
作者簡介
堵力，供職於《中國青年報》，業餘時間熱愛旅遊及美食，堅信追求美食是人類七情六慾里最健康快樂的欲望。喜歡結交愛吃且飯量大的朋友，因為他們不矜持、不做作、親切自然，是我的同類。
執著寫作，但不執著完美，恰好就好。
圖書目錄
序一：寫給美食的情書，也寫給生活和自己
序二：天下最好的美食是回憶中的味道
Chaper1在世界各地尋找四川廚子
吃過日本豆腐，方感嘆東方菜的精巧，似纖纖玉手，愛撫你的腸胃；嚼了德國的肘子，才體會西方派的豪邁，如自釀老酒，叫人回甘尤甚。
德國的男人味與肘子香| 003
東京豆腐黃蓉手| 010
用喜馬拉雅的牛排犒勞生命| 013
聽一曲日本拉麵小調| 017
上海&巴黎：一碗蛤蜊湯的優雅| 021
暗黑料理成就大英帝國| 024
將超載的胃停泊在韓式拌飯里| 029
吃尼泊爾餐“魚和熊掌兼得”| 033
蘇格蘭男人的煙燻味| 036
在世界各地尋找四川廚子| 040
比薩里的陰謀與愛情| 044
Chaper2行走路上的味道記憶
喜歡吃的人，大都有一顆好奇心。他們樂於東奔西走，只為偶遇散落江湖的佳肴。在行走中，吃下四方美味，也消化了人生苦短。
蜀道難，川菜香| 051
蒙古高原A型血| 054
陽朔山水啤酒魚| 059
斷腸深處蹄花開| 062
麗江米線也性感| 065
龍井蝦仁隱居西湖| 070
生活離不開新疆羊肉串| 077
“悶騷”的東北大菜| 080
福建大腸：低調的奢華| 083
死生契闊石鍋雞| 086
北京茶樓里的人生萬象| 091
吸一杯太空茶，俯瞰人類的憂傷| 097
Chaper3愛與美食不可辜負
當味道與情感交纏，它便刻在人心，再難忘記——化成一段往事、一絲鄉愁、一種企盼，時時縈繞，刻刻提醒：世間萬物，唯愛與美食不可辜負。
一段藕也在懷念舊時光| 107
落花時節又逢君——來三個紅薯面窩，同學再見| 113
酒瓮里藏著老照片| 121
交友當如素拉條| 125
青糰子里的情感密碼| 130
那即將逝去的阿婆味道| 135
一片孝心愛閘蟹| 140
母愛飛馳在羊排走廊| 143
定不辜負春| 146
年糕里的愛情| 151
細嚼慢咽雲南妹| 154
迷上納豆男| 158
和蘇州白魚叫板| 162
Chaper4小吃食里的人情味兒
打動味蕾的常常不是奢華大餐，而是巷弄間那一碗熱氣騰騰的小吃食。或許，色、香、味牽動的不僅是口腹之慾，更是一種微妙的情懷。
抓住女人的心，要用零食賄賂她的胃| 169
無錫饅頭只爭第二| 172
光餅里的良心味道| 176
醬肉鹹菜保衛戰| 180
莜麵栲栳栳里的人生境界| 183
冰肌玉骨老優酪乳| 186
豌豆粉的歷史擔當| 189
只愛那一碗羊雜湯的酣暢| 193
病中粥心情| 197
女強人與驢肉火燒|200
與老友粉肝膽相照| 204
美食恐怖主義| 208
吃鮮花餅，解美人心| 211
後記| 217
