人參灰霉病是由灰葡萄孢侵染所引起的、發生在人參上的病害。主要為害人參葉片、葉柄、花和果實，造成莖、葉萎縮枯死，嚴重時亦可為害莖及根部。
人參灰霉病於1984年首次在中國渾北河口參場被發現，隨後在韓國等地也有報導。人參灰霉病在中國東北人參產區危害逐年加重，通常病株率為15-30%，嚴重地塊超過50%，已成為影響人參產業持續健康發展的限制性因素之一。
人參灰霉病的防治方法主要以化學防治和生物防治為主。通過加強田間管理、合理灌溉、平衡施肥等手段，也可增強寄主抗病性，有效減緩人參灰霉病害的發生與危害。
基本介紹
- 中文名：人參灰霉病
- 為害植物：人參
- 為害部位：葉片、葉柄、花和果實
- 病原：灰葡萄孢
病原特徵,形態特徵,生理特性,為害症狀,侵染循環,流行規律,防治方法,化學防治,生物防治,其他途徑,
病原特徵
病原為灰葡萄孢（Botrytis cinerea Pers.），屬半知菌亞門真菌。
病原
形態特徵
孢子梗數根叢生，具隔，褐色，頂端呈1、2次分枝。分枝頂端稍膨大，呈棒頭狀，其上密生小柄，並著生大量分生孢子。孢梗長短與著生部位有關。分生孢子圓形至橢圓形，單胞，近無色，大小6.25-13.75微米×6.25-10.0微米。寄主上通常少見菌核，但當田間條件惡化後，則可產生黑色片狀菌核。在普通培養基上生長一周后，開始產生菌核，兩周后菌核大小3.0-4.5微米×1.8-3.0微米。培養基上菌絲透明，無色，有隔膜。
生理特性
病菌喜溫暖高濕的環境。適宜發病的溫度範圍為4-30℃；最適發病環境，溫度為20-25℃，相對濕度94%左右，濕度過低孢子無法萌發；最適感病生育期為成株期。發病潛育期5-7天。分生孢子萌發溫度範圍13-29℃。灰葡萄孢菌絲生長和孢子萌發喜弱酸性環境，最適pH值分別為5.0和6.2，菌絲生長對光照不敏感。人參灰黴菌孢子、菌絲和菌核致死條件分別為50、55、60℃處理10分鐘。除芹菜外，還危害萵苣、番茄、茄子、辣椒、黃瓜、蘆筍及十字花科蔬菜。
為害症狀
人參灰霉病主要為害人參葉片、葉柄、花和果實，造成莖、葉萎縮枯死，嚴重時亦可為害莖及根部。發病初期葉部出現水漬狀、灰褐色斑點，多從葉尖或葉緣開始侵染而呈倒V形，後病斑迅速擴展，葉片正反面生出灰色霉層。發病後期病斑組織壞死，易破碎脫落，葉片穿孔。莖部首先出現水浸狀小點，逐漸擴展為淺褐色，長圓形或不規則形，嚴重時病部以上莖葉枯死，產生大量霉層；柱頭或花瓣被侵染後，向果實或果柄擴展，受害果實不能成熟產籽。
侵染循環
病菌以菌絲體、分生孢子、菌核在病株殘體或土壤中越冬。菌核抵抗不良環境條件的能力較強。翌年春天條件適宜時，灰黴菌菌核萌發產生新的菌絲體及分生孢子，後者經氣流、雨水、農事操作、昆蟲活動等途徑在寄主間傳播。具備外滲物營養條件下，分生孢子萌發並通過傷口、自然孔口及幼嫩組織侵入寄主組織，新生成的分生孢子往復侵染，進一步導致病害發生和流行。
流行規律
人參灰霉病通常6月下旬開始發生，7月中旬至8月下旬進入發病盛期。人參灰灰霉病發生與環境溫度、濕度關係密切，空氣濕度高、澆水後逢雨天或地勢低洼積水等，均有利人參灰霉病發生。
防治方法
化學防治
化學防治是灰霉病防治中最為經濟、有效，且使用最為普遍的防治方法。自20世紀70年代，相繼開發出苯丙咪唑類、二甲醯亞胺類、N-苯基氨基甲酸酯類、苯基吡咯類、三唑類等化學殺菌劑用於人參灰霉病的防治。目前，人參病害登記農藥有：苯醚甲環唑、丙環唑、赤霉酸、代森錳鋅、多菌靈、多抗黴素、噁霉靈、哈茨木黴菌、枯草芽孢桿菌、醚菌酯、嘧菌環胺、嘧菌酯、噻蟲·咯·霜靈、噻蟲嗪、霜脲·錳鋅、王銅、乙霉·多菌靈、異菌脲。2018年5月29日，在中國撫松召開了人參生產用藥登記專家審定會，此次會議針對13種人參生產用農藥——嘧菌酯、嘧霉胺、氟矽唑、烯醯嗎啉、多抗黴素、氟啶胺、氟嗎-唑菌脂、甲霜-霜霉威、精甲-惡霉靈、氫氧化銅、雙炔醯菌胺、氨基寡糖素等通過初步評審。人參灰霉病防治的殺菌劑主要包括：異菌脲、嘧霉胺、腐霉利和福美雙等。但是病菌對上述殺菌劑的抗(耐)藥性也在逐漸產生，亟需尋求新的人參灰霉病防治方法，以減緩病菌抗藥性的產生。
生物防治
生物防治是新興的植物病害防治方法，該方法環境友好、毒副作用小、無殘留，是用於人參病害防治的理想選擇。木霉是生物防治中套用最廣的一類。其通過合成抗菌素、營養競爭、重寄生等途徑達到抑菌效果。Dik等研究發現，哈茨木霉T39和出芽短梗霉（Aureobasidium pullulans）能顯著降低人參灰霉病株死亡率，防效高於異菌脲。潘曉曦等從人參根際土中篩選出7株枯草芽孢桿菌，其中6株對人參灰霉病有良好的抑制作用。上述菌株的挖掘為人參灰霉病生物防治奠定了良好基礎。目前，受複雜環境因素的制約，微生物菌劑在使用中可能存在防效不穩定等問題，但是經過菌株改良及菌劑製備工藝的提升，相信上述問題都能得到解決。隨著中藥材人工栽培面積的不斷擴大，藥用植物病害問題愈發突出；加之國家對中藥材病蟲害防治過程中化學農藥使用的嚴格限定和規範，生物防治將迎來巨大的發展空間。
