京都雜誌

《京都雜誌》是朝鮮王朝英祖、正祖年間（1724-1800）文臣柳得恭編著的漢城歲時風俗著作。柳得恭字惠風，號冷齋，為朝鮮後期文學家、實學家，曾任奎章閣檢書官（1779年在任），其北學派思想主張吸收清朝文化以改革朝鮮社會，曾三次出使清朝（1778年、1790年、1801年）並與紀昀等文人交流。

全書現存抄本為2卷1冊，上卷分19項記述服飾、飲食、住宅、詩畫等生活習俗，下卷以相同分類方式記載漢城地區歲時節令活動。該書內容為研究朝鮮王朝漢城風俗提供原始資料，後成為《東國歲時記》的編撰底本，亦有《京都雜記》之稱。柳得恭其他著作包括《冷齋集》《四郡志》《二十一都懷古詩》等

基本介紹

• 作品名稱：京都雜誌
• 作者：柳得恭
• 出版社：吉林教育出版社 
• 出版地： 長春 
• 別名：京都雜記
• 題材：歲時風俗

內容介紹

《京都雜誌》是一部記錄朝鮮王朝時期京都漢陽歲時風俗的著作。全書分上下兩卷，各以19項分類記述生活習俗與歲時節令活動。書中記載了正月“亥子巳日”的習俗，宮中會舉行熏豕熏鼠儀式並頒賜錦囊，亥囊為圓形，子囊為長形。民間在子日炒豆並念咒“鼠嘴焦”，在亥日用豆屑洗臉，在巳日則忌理髮。端午在書中被稱為“戌衣日”，有製作車輪狀艾草年糕的習俗。立春時有製作“五辛菜盤”互相贈送的習俗。在飲食方面，書中記載了“雜菹”即泡菜的製作方法，需用煮蝦的鹽汁與蘿蔔、菘、蒜、番椒、螺、鰒、石首魚等原料在陶瓮中醃製。此外，書中還提及朝鮮族摔跤有內鉤、外鉤等動作。

成書過程

《京都雜誌》的作者柳得恭是朝鮮文學家、歷史學家、實學家，字惠風、惠甫，號冷齋、冷庵、古芸居士、恩暉堂等，師從北學派大師朴趾源，是李朝後期北學派的主要代表者。

柳得恭曾於1778年（朝鮮正祖二年）、1790年（正祖十四年）、1801年（正祖二十五年）三次隨燕行使赴清，在清朝認識到朝鮮與清朝的差距，主張學習其先進文化思想和生產技術，並結合自身實際改變本國的落後局面，在清期間與清朝文人紀昀、羅聘、潘庭筠、李調元等進行詩歌交流，積極傳播漢文化，主張學習清朝文化為朝鮮所用。

柳得恭著有《冷齋集》《四郡志》《京都雜誌》《二十一都懷古詩》等書籍，曾彙編從箕子時期到後百濟時期的朝鮮半島所有漢詩《東詩萌》。

版本情況

《京都雜誌》是朝鮮王朝後期出現的代表性歲時風俗志之一，與金邁淳的《洌陽歲時記》、洪錫謨的《東國歲時記》齊名。《東國歲時記》的作者洪錫謨在撰寫時很可能閱讀和參考過《京都雜誌》，例如《東國歲時記》中關於立春“五辛菜盤”的描述即轉抄自《京都雜誌》。

全書現存抄本為2卷1冊，上卷分19項記述生活習俗，下卷分19項記述漢城地區歲時節令活動。

作品影響

《京都雜誌》是記錄朝鮮王朝時代漢城歲時風俗的重要文獻。該書成為後世《東國歲時記》的編撰底本以及重要參考依據。韓國歲時記的寫作體例與記錄方式明顯以中國古代歲時記為寫作範本。書中關於“雜菹”（泡菜）的記載是研究韓國歲時飲食歷史淵源的內容之一。現代學者常以《京都雜誌》《洌陽歲時記》《東國歲時記》為研究文本，比較分析朝鮮王朝後期歲時記中的歲時飲食敘述內容。