京碩3號是辣椒屬的一種植物。雜交種。鮮食型，中早熟，植株生長勢強，連續坐果能力強，始花節位為第10節，果實整齊上下一致。果實長圓錐形，2～3心室，果長約18.5厘米，肩寬約5.5厘米，肉厚約0.4 厘米， 單果重量約160克，果面光滑，光澤度強，青熟果深綠色，老熟果暗紅色，辣味強，品質佳。
基本介紹
特徵特性,栽培技術,
特徵特性
雜交種。鮮食型，中早熟，植株生長勢強，連續坐果能力強，始花節位為第10節，果實整齊上下一致。果實長圓錐形，2～3心室，果長約18.5厘米，肩寬約5.5厘米，肉厚約0.4 厘米， 單果重量約160克，果面光滑，光澤度強，青熟果深綠色，老熟果暗紅色，辣味強，品質佳。維生素C含量85毫克/100克，中抗病毒病CMV、病毒病TMV、疫病，耐熱性較強。第1生長周期畝產3484.2千克，比對照甜雜1號增產16.3%；第2生長周期畝產3489.4千克，比對照甜雜1號增產17.5%。
栽培技術
要點：華北地區春季保護地栽培，12月中旬至1月上旬播種，3月下旬定植；露地栽培，1月下旬至2月上旬播種，4月下旬定植。採用小高畦，地膜覆蓋，畦距1.2米，平均行距60厘米，株距35厘米，每畝定植3000株。雲南地區拱棚栽培，8月上旬至10月上旬播種，9月上旬至11月上旬定植，高畦栽培，每畝定植3000～4000株。栽培過程中重施底肥，以有機肥為主，氮、磷、鉀配合使用。注意盛果期要及時追肥澆水，保持上下果實一致性，及時採收防贅秧。
