京燕香菇，是湖北省荊門市京山縣的特色菇類產品。1991年在國家工商總局正式定名註冊，同年被商業部評選為優質產品，在國內同類產品中屬唯一首舉，同時也是食用菌家族之佼佼者。 基本介紹 中文名：京燕香菇營養成分：胺基酸、維生素、炭水化合物歷史：約有七百年功能：理療抗癌 香菇是著名的食用菌之一，香菇的栽培和食用在我國約有七百年的歷史，一向被視為“山珍”。京燕牌香菇較之其它菇類，具有肉質肥厚、花紋明顯、香味獨特、營養豐富等優勢，所含胺基酸、維生素、炭水化合物、蛋白質、纖維素，還有鐵、鈣、葫羅卜素等礦元素，對人體具有特殊的營養與理療抗癌作用，是風靡當令世界的綠色保健食品。長期以來該產品為山區經濟的發展和出口創匯建立了一定的功績，一直成為國際市場的搶手貨。
