京味烤排骨是一道美食。 基本介紹 中文名:京味烤排骨主要原料:排骨是否含防腐劑:否醃料:黃醬料酒辣椒麵五香粉糖大料 菜品特色,製作材料,做法, 菜品特色京味烤排骨製作簡單,營養豐富,口感良好。製作材料肋排山楂{醃料:黃醬料酒辣椒麵五香粉糖大料}做法一煮排骨山楂與排骨一起下水煮中火開鍋10分鐘出鍋二醃製用醃料醃製排骨約2小時放進冰櫃醃製最好三烤制大蔥切大段平面鍋入油平鋪上大蔥在擺放上排骨蓋上鍋蓋大約10分鐘排骨翻面再燜10分鐘就好了京味烤排骨