五香豬肝

五香豬肝是一道美食。

基本介紹

• 中文名：五香豬肝
• 食材明細：豬肝等
• 調料： 五香粉等
• 製作步驟：豬肝洗淨，倒入一些料酒等

食材明細

豬肝1個

料酒適量

五香粉適量

花椒適量

茴香適量

姜適量

蒜適量

清水適量

鹽適量

製作步驟

1. 豬肝洗淨，倒入一些料酒，塗抹表面醃製一會兒；

2. 鍋中放入一小把五香粉、花椒，茴香2個、姜2片、拍碎的蒜2瓣；

3. 倒入清水煮開；

4. 放入豬肝煮20分鐘左右，充分入味；

五香豬肝

5. 取出；

6. 切片裝盤即可；

7. 完成。