五香豆渣，是一道菜品。
基本介紹
- 中文名：五香豆渣
- 分類：小吃，減肥，五香
- 主要食材：豆渣，小香蔥
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
豆渣 | 250克 |
小香蔥 | 3根 |
辣椒油 | - |
清水 | - |
姜 | - |
鹽 | - |
雞精 | - |
香油 | - |
做法
1. 將豆子放入豆漿機中打好，過濾出豆渣備用 |  |
2. 將小蔥、姜洗淨後切好後備用 |  |
3. 鍋內放入清水 |  |
4. 6、開鍋後放入小蔥、姜、辣椒油，燒開 |  |
5. 倒入過濾好的豆渣 |  |
6. 加入鹽、雞精，小火慢慢炒至水分收乾即可 |  |
7. 出鍋前淋入香油即可 |  |
五香豆渣
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