五花臘肉石鍋飯

原料

香菇、豌豆、臘肉、紅辣椒

做法

1、在米飯鍋里加了幾朵香菇塊兒，豌豆；

2、再把臘肉切片放在裡面一起蒸煮，等快熟時再放入紅辣椒；

3、最後再一起倒進石鍋里，四周擦油後，小火靠上十分鐘；

4、等靠鍋邊兒的米飯發出了“吱吱”嘎巴兒聲兒即可。