介紹五祖珍秈米 黃梅縣各地都有種植，尤以五祖寺附近產的品質最優，屬秈型中熟晚稻。米粒形如雀舌，色白如玉，粘性適度，含有豐富的演粉、蛋白質、脂肪、維生素以及鈣、磷、鐵等多種人體必需的微量元素。食味香醇，獨具風味，素有“五祖珍秈”之譽。為主食中之珍品，在國內外市場上享有盛譽。
