五彩鹿筋湯是一道以鮮鹿筋、鮮鹿茸等為主要食材製作的菜品。 基本介紹 中文名：五彩鹿筋湯主要食材：鮮鹿筋，鮮鹿茸，松茸，野生黑木耳，萬年青輔料：芋頭、心裡美蘿蔔、黃瓜菜品特色：鹹鮮味美，營養豐富 製作食材,製作步驟, 製作食材鮮鹿筋300克，鮮鹿茸、松茸、野生黑木耳、萬年青各100克，芋頭、心裡美蘿蔔、黃瓜各適量製作步驟1、將鹿筋用高湯煲制入味，鹿茸用高湯煲制後切成絲。2、野生黑木耳、萬年青用水泡發，與松茸同切成絲，用煲制鹿筋、鹿茸的高湯煲制，點綴用芋頭、黃瓜、心裡美蘿蔔做成的盤飾即成。
